Resep Ayam Kalasan

ResepUmi.com – Ketika memakan nasi pastinya kita butuh yang namanya lauk pauk agar rasanya bisa lebih enak karena jika memakan nasi saja hambar rasanya. Ada banyak sekali lauk pauk yang bisa kita barengi mulai itu dari olahan makanan yang menggunakan bahan dasar sayur atau daging. Indonesia memiliki banyak sekali resep kuliner yang ada di banyak daerah karena memang Indonesia selain terkenal akan berbagai macam budayanya namun Indonesia juga terkenal akan kulinernya.

Resep Ayam Kalasan

Kali ini Umi akan memberikan resep makanan khas dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta yairu Resep Ayam Kalasan. Cara mengolah makanan yang satu ini tidak terlalu sulit karena hanya menggunakan bumbu yang umum dan gampang kita temukan. Makanan khas Sleman ini diminati oleh banyak orang yang ada di indonesia karena rasanya yang gurih dan juga enak.

Resep Ayam Kalasan

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin merasakan rasanya dan membuatnya dirumah Umi akan memeberikan resepnya kepada kalian. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan membuat lidah kalian bergoyang.

Resep Ayam Kalasan:

Bahan utama:

  1. 1 ekor Ayam kampung, dipotong 4 bagian
  2. 500 ml Santan Kelapa
  3. 1/2 sendok teh soda kue
  4. 5 buah bawang putih dihaluskan dulu
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 ruas lengkuas, diMemarkan dulu
  7. secukupnya Garam
  8. Secukupnya gula merah
  9. secukupnya Minyak goreng

Bahan sambal:

  • 15 buah cabe merah
  • 5 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sendok terasi
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula

Tata Cara membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. Pertama Rebus ayam bersama Santan kelapa, Soda Kue, Bawang putih dan bumbu lainnya sampai matang dan air mengental.
  2. Kemudian Goreng Ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan,
  3. Olesi atau Tambahkan bumbu kental supaya tidak terlalu mengkilat.selesai

Ayam goreng kalasan yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga tercinta. Sajikan sebagai pelengkap nasi putih yang masih hangat agar perut kalian kenyang dan tenaga kalian semakin bertambah. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi sarankan ini cocok untuk kalian yang baru pertama belajar memasak karena langkah-langkahnya mudah pasti bisa membuatnya dengan sempurna.

Resep Ayam Kalasan

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan dikesempatan kali ini tentang Resep Ayam Kalasan. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari resep bagaimana membuat ayam kalasan bisa terbantu setelah membaca resep yang Umi bagikan diatas. Jangan lupa baca juga resep-resep makanan yang sudah Umi bagikan sebelumnya karena masih banyak resep yang menggunakan bahan dasar daging ayam seperti Resep Ayam Suwir. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep yang Umi bagikan di ResepUmi.com, semoga bisa membantu kalian semua.

Komentar Via Facebook