Resep Bakso Ikan

ResepUmi.com – Bakso adalah makanan khas di Indonesia yang sangat banyak diminati oleh berbagai kalangan dari kalangan atas sampai kalangan bawah. Mungkin bakso pada umumnya menggunakan daging cincang, urat, atau telur namun kali ini yang akan Umi bahas adalah Resep Bakso Ikan tenggiri. Mungkin kalian semua sudah tidak asing mendengar makanan ini karena banyak sekali yang menjual makanan ini mau di goreng ataupun menggunakan kuah. Namun kalian harus ingat jika membeli diluar akan kebersihan makanan yang kalian konsumsi sekarang banyak sekali pedagang yang asal-asalan berjualan, mereka menambah bahan-bahan yang tidak seharusnya kita konsumsi jadi lebih baik membuat sendiri di rumah daripada membeli di luar.

Resep Bakso Ikan

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin membuat bakso ikan tenggiri sendiri di rumah Umi akan bagikan resepnya. Simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yangnantinya akan kalian dapat bisa memuaskan dan membuat lidah kalian bergoyang.

Resep Bakso Ikan:

Bahan utama:

  • 200 gram daging ikan tenggiri cincang
  • 100 gram udang yang sudah dikupas dan dicincang
  • 50 gram kulit ikan tenggiri cincang
  • 3 siung bawang putih parut
  • 2 butir telur ayam
  • 250 gram tepung sagu
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 ml air es
  • 1 liter minyak untuk menggoreng.

Cara membuat:

  1. Pertama campur daging tenggiri, udang, kulit ikan tenggiri, bawang putih parut, minyak wijen, garam, gula pasir, dan merica bubuk.
  2. Lalu apabila sudah tercampur rata, masukkan telur, tepung sagu, baking powder dan 100 ml air es.
  3. Aduk rata kembali sambil diremas. Setelah itu ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bola.
  4. Goreng adonan ke dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna kecoklatan dan matang merata. Dan setelah adonan berwarna kecoklatan dan matang merata, angkat bakso goreng tenggiri dengan menggunakan saringan,tiriskan minyaknya lalu sisihkan dan sajikan.

Resep Bakso Ikan

Bakso ikan tenggiri gurih dan enak yang kalian buat sudah bisa kalian santap bersama keluarga. Sajikan bersama nasi putih yang masih hangat dan saus supaya lebih enak. Bagaimana? Tidak sulitkan bagaimana cara membuat bakso ikan tenggiri? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah karena tidak ada langah-langkah yang sulit ketika membuatnya. Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan di kesempatan kali ini tentang Resep Bakso Ikan tenggiri. Semoga kalian yang ingin mempraktekannya dirumah bisa terbantu ketika membaca resep yang Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep-resep sebelumnya karena masih banyak resep-resep yang bisa kalian coba dirumah seperti Resep Bakso Goreng. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep yang sudah Umi berikan di ResepUmi.com, semoga kalian terbantu dan bisa menyajikan makanan yang ingin kalian buat dirumah.

Komentar Via Facebook