Resep Bubur Ayam

ResepUmi.com – Setiap pagi pastinya banyak diantara kalian yang selalu sarapan agar tidak mudah lelah dan tidak kelaparan ketika berada di kantor. Banyak sekali makanan yang bisa dijadikan sarapan dan salah satu makanan yang banyak dimakan oleh masyarakat Indonesia adalah bubur ayam. Kita bisa menemukan bubur ayam banyak sekali di pinggir jalan dan harganya pun cukup terjangkau. Bubur ayam adalah salah satu bubur yang dilengkapi oleh banyak sekali bahan dan diberi bumbu kaldu yang cukup enak.

Resep Bubur Ayam

Pastinya banyak diantara kalian yang suka dengan bubur ayam. Selain bisa dimakan untuk sarapan bubur ayam juga biasanya sering diberikan kepada orang yang sedang sakit. Pasti diantara kalian ada yang ingin membuat bubur ayam sendiri di rumah. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Bubur Ayam spesial.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar mencoba membuatnya dirumah dan merasakan rasanya yang enak, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat bubur ayam. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan membuat lidah kalian bergoyang.

Resep Bubur Ayam:

Bahan-bahan Bubur:

  • 250 gram Beras putih yg bagus
  • 2 liter Air kaldu ayam
  • 2 Lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam

Untuk Kuah bubur ayam:

  • 1 ekor Ayam Kampung(kalau ada)
  • 750 ml Air
  • 1 sendok teh garam garam
  • 2 sendok makan minyak tuk menumis
  • 1/2 sendok teh lada lada
  • 1/2 buah biji pala
  • 3 sendok makan kecap manis

Bumbu yang dihaluskan:

  • 8 buah bawang merah
  • 3 buah bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 sendok ketumbar
  • 5 butir kemiri

Pelengkap bubur ayam:

  • Ayam goreng disuwir-suwir dulu
  • 2 batang cakwe diiris tipis
  • 1 batang seledri diiris tipis
  • 50 gram kedelai yg sudah digoreng
  • 100 gram kerupuk merah atau emping
  • Secukupnya sate ampela hati ayam goreng

Cara membuat Bubur Ayam:

  1. Pertama Rebuslah ayam bersama air dan garam hingga ayam lunak kemudian pisahkan kaldunya.
  2. Untuk Bubur: masak beras putih bersama air kaldu ayam dan daun salam hingga beras pecah lalu masukkan garam, masak terus hingga beras menjadi bubur dan agak kental.
  3. Selanjutnya Panaskan minyak, tumis bumbu halus diatas hingga harum dan matang, masukkan dalam rebusan ayam, rebus kembali ayam.
  4. Kemudian Masak hingga kaldu ayam mendidih, lalu tambahkan biji pala, lada dan kecap.
  5. Lalu Didihkan kembali, angkat ayam kemudian sisihkan kaldu ayam nya.
  6. Terakhir Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, kemudian suwir suwir ayam tersebut. Sisihkan.

Bubur ayam spesial yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah dan disantap untuk sarapan. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat bubur ayam? Umi yakin kalian semua bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang maksimal asalkan mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.

Resep Bubur Ayam

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Bubur Ayam spesial. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat bubur ayam bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Bubur Ayam Spesial Umi dapat dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan karena masih banyak resep lahan bubur yang bisa kalian coba buat dirumah seperti Resep Bubur Sumsum. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook