Resep Cilok

ResepUmi.com – Jajanan setiap daerah di Indonesia berbeda-beda namun mulai menyebar dibanyak daerah, salah satunya adalah cilok isi khas Bandung. Sekarang kita bisa menemui cilok dihampir seluruh wilayah Indonesia. Cilok isi adalah salah satu makanan yang terbuat dari aci yang didalamnya diberi isi daging. Tekstur cilok sangatlah kenyal dan memiliki rasa yang pastinya enak ketika kita mencobanya. Semua kalangan banyak yang menyukai jajanan yang satu ini karena harganya yang cukup terjangkau.

Resep Cilok

Mungkin banyak diantara kalian yang sering memakan cilok namun tidak tahu bagaimana cara membuatnya? Pasti diantara kalian yang ingin bisa membuat cilok sendiri dirumah. Sekarang kalian bisa mendapatkan informasi resep makanan melalui internet, termasuk Resep Cilok. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Cilok isi khas Bandung untuk kalian semua.

Resep Cilok

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin mencoba membuat cilok dirumah dan merasakan rasanya Umi akan memberikan cara membuat cilok isi khas Bandung. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut.

Resep Cilok:

Persiapan bahan:

  • tepung terigu 200 gram
  • tepung kanji 200 gram
  • bawang daun 2 batang iris halus
  • bawang putih haluskan 2 siung
  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • kaldu bubuk 1 sendok teh
  • garam 1 sendok teh
  • air 400 ml
  • air untuk merebus

Bahan saus kacang:

  • kacang tanah 150 gram
  • garam secukupnya
  • cuka 1 sendok teh
  • gula pasir 1 sendok teh
  • air secukupnya

Cara membuat saus kacang:

  1. Haluskan kacang tanah menggunakan blender atau manual dengan cara di ulek.
  2. Lalu campurkan kacang yang sudah dihaluskan dengan cuka, gula pasir, air dan garam. aduk sampai merata.
  3. Panaskan sebentar supaya mengental, waktunya sebentar saja
  4. Khusus yang suka pedes, silahkan tambahkan cabe halus.

Cara membuat cilok:

  1. Campurkan tepung kanji dengan tepung yang sudah diayak, dalam satu wadah
  2. Haluskan bawang putih sedangkan daun bawang diiris saja
  3. Lalu campurkan bawang putih dan daun bawang kedalam adonan. aduk serata munngkin, lalu sisihkan
  4. Selanjutnya rebus air, bumbui garam, kaldu bubuk juga tidak terlewatkan bubuk merica. tunggu air sampai mendidih
  5. Nah air rebusan diatas, silahkan tuangkan kedalam campuran tepung yang dibuat pada tahap no 1
  6. Cara menuangkan air, sedikit sediki dan sambil di uleni sampai adonan mudah untuk dibentuk
  7. Jika bunda meyakini adonan tersebut dapat dengan mudah untuk dibentuk, jangan tuangkan air lagi. karena kalo terlalu encer, kalian bakal repot
  8. Panaskan air hingga mendidih untuk merebuh cilok
  9. Sambil menungu air mendidih, bentuk bukat adonan cilok dengan ukuran kecil. lakukan sampai adonan habis.
  10. Lalu masukan bulatan cilok kedalam air yang sudah mndidih.
  11. Angkat cilok jika sudah matang, tandanya ciloknya mengapung dalam air rebusan. tiriskan dan biarkan hingga dingin
  12. Tahap selanjutnya, panaskan air dalam kukusan. jika sudah mendidih, maka rebus cilok yang tadi sudah ditiriskan
  13. Cilok yang sudah matang dapat kalian goreng, atau bisa langsung menyajikannya dengan lumuran saus kacang yang lezat

Cilok isi Bandung yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sajikan untuk anak kalian pasti mereka akan sangat senang. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat cilok isi khas Bandung? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan benar dan mendapatkan hasil yang sempurna.

Resep Cilok

Berbagai informasi mengenai Resep Cilok isi khas Bandung didapat dari banyak sumber yang terpercaya. Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Cilok Bandung. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat cilok Bandung bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep sebelumnya karena masih banyak resep jajanan khas Bandung yang bisa kalian coba buat seperti Resep Cimol. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang sudah pernah Umi berikan di ResepUmi.com.