Resep Combro

By admin Posted On Sep 19, 2014

ResepUmi.com – Sekarang Umi akan membagikan resep jajanan yang sering kita temui di pinggir jalan yaitu Resep Combro. Jadi kepada kalian para pencinta comro sekarang Umi memiliki kabar gembira, kalian bisa membuatnya di rumah tanpa harus membelinya di luar. Combro makanan yang banyak di temui di kota bandung adalah singkatan dari oncom di jero, kenapa di sebut begitu? mungkin karena emang benar makanan yang berbahan dasar singkong ini di dalamnya berisi oncom. Pasti banyak di antara kalian yang suka memakan makanan ini kan?

Resep Combro

Resep Combro

Umi membagikan resep ini karena kalian sendiri tahu kan bahwa pedagang sekarang banyak menambahkan bahan yang bisa merusak tubuh kita jika kita mengkonsumsinya. Jadi lebih baik membuatnya sendiri di rumah daripada membelinya di luar. Mungkin kalian juga bisa membuat dan juga menjualnya karena tidak sedikit orang yang suka memakan makanan sederhana ini dari kalangan atas sampai kalangan bawah. Selain harganya yang terjangkau rasa dari makanan ini renyah dan juga enak apalagi paduan oncomnya yang pedas pokoknya nikmat deh.

Sekarang Umi akan membagikan resepnya, simak dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar yah

Resep Combro:

Bahan yang diperlukan :

  • l kg singkong
  • 3 sendok makan tepung kanji
  • 100 gram kelapa ( yang sedang, gak tua gak muda )
  • 2 batang daun bawang
  • secukupnya garam
  • minyak goreng secukupnya

Bahan untuk Isi :

  • 250 gram oncom, dipotong sembarang yang penting kecil
  • 1 batang daun bawang, dipotong potong 1 cm
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya gula pasir

Cara membuat Combro :

  1. Pertama Parut singkong (rahasia garing renyah, hasil parutan diperas dulu airnya) dan kelapa. Campur dengan tepung kanji, daun bawang dan garam. Aduk aduk sampai rata.selesai untuk adonan.
  2. Untuk isian, haluskan bumbu isian seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe.
    tumis bumbu tersebut sampai harum, kemudian masukkan daun bawang.
  3. Masukkan oncom juga, aduk aduk rata sampai oncom tercampur dengan bumbu dan agak hancur.
  4. Tambahkan garam, merica dan gula pasir, kemudian Masak sampai matang, cicipi dan dinginkan.
  5. Ambil sedikit adonan singkong, pipihkan lalu isilah oncom kemudian Bentuk adonan menjadi oval hingga oncom tertutup. Lakukan terus sampai adonan habis.
  6. Selesai, anda bisa menggorengnya.

Resep Combro

Bagaimana? Mudahkan cara membuatnya? Umi kira menjelaskannya dengan jelas, jadi kalian pasti tidak akan kesulitan jika ingin mencoba membuatnya di rumah. Semoga resep yang sudah Umi berikan kali ini bisa membantu kalian yang sedang ingin mempraktekan membuat combro di rumah dan untuk kalian yang ingin membuat dan menjualnya semoga combro buatanya bisa laris dan juga banyak di minati oleh konsumen. Mungkin cuma itu yang bisa Umi bagikan di kesempatan kali ini tentang Resep Combro makanan yang banyak di jual di pinggiran jalan. Jangan lupa baca juga resep-resep sebelumnya yang pernah Umi bagikan karena banya resep yang bisa menjadi referensi ketika kalian kebingungan ingin membuat masakan apa yang akan di sajikan dan di santap dengan keluarga. Baca juga Resep Bakso Tahu salah satu makanan yang sering kita temui di pinggir jalan. Terima kasih sudah mengunjungi ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook

Sep 19, 2014 - Posted by admin -