Resep Ikan Kembung

By admin Posted On Sep 24, 2014

ResepUmi.com – Ikan kembung adalah ikan yang banyak di hasilkan oleh para nelayan di Indonesia. Ikan kembung bisa di olah menjadi banyak sekali makanan di goreng, di pepes, dan lain-lain. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan membagikan Resep Ikan Kembung dengan cara di Pepes. Pepes adalah suatu cara mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan kembung yang sudah dibersihkan. Semua lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah bambu kecil di setiap ujungnya. Umi yakin semua warga Indonesia tahu masakan ini bahakan sudah pernah mencobanya. Rasanya yang nikmat banyak orang yang suka dengan pepes ikan kembung. Kita biasa bisa menemukan pepes ikan kembung di warung-warung nasi tegal yang banyak di pinggir jalan.

Resep Ikan Kembung

Untuk kalian yang ingin membuatnya di rumah Umi akan bagikan resepnya kali ini. Mungkin langsung saja Umi akan berikan resepnya, simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang akan kalian dapatkan bisa maksimal.

Resep Ikan Kembung

Resep Ikan Kembung:

Bahan Membuat Pepes Ikan Kembung:

  • 2 ekor ikan kembung
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 1 buah tomat, diiris-iris
  • 10 butir kemiri
  • 6 buah cabe merah
  • 4 helai daun salam
  • 6 tangkai kemangi
  • garam secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Pepes Ikan Kembung:

  1. Langkah pertama, Bersihkan ikan kembung. Kemudian bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kemiri dihaluskan (bumbu halus).
  2. Langkah kedua, Campurkan tomat dan bumbu halus lalu tambahkan daun salam, garam dan daun kemangi
  3. Langkah ketiga, Adonan bumbu dibalurkan pada ikan sampai merata, Kemudian bungkus dengan daun pisang lalu kukus hingga matang. Setelah itu pepes ikan kembung buatan anda pun siap unutk dihidangkan.

Resep Ikan Kembung

Pepes ikan kembung gurih dan nikmat yang kalian buat siap di hidangkan bersama nasi putih yang masih hangat dan di makan bersama keluarga tercinta. Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan di kesempatan kali ini tentang Resep Ikan Kembung, Bagaimana? Mudahkan cara membuatnya? Umi yakin kalian tidak akan mendapatkan masalah yang serius karena tidak terlalu sulit untuk membuat pepes ikan kembung. Jangan lupa baca juga resep-resep sebelumnya yang pernah Umi berikan karena masih banyak resep makanan yang mungkin bisa menjadi referensi ketika kalian bingung menyajikan makanan di rumah. Baca juga Resep Gulai Ikan yang enak dan patut kalian coba buat di rumah ini bisa menjadi resep yang spesial dan dimakan bersama keluarga. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep-resep yang sudah Umi berikan di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook

Sep 24, 2014 - Posted by admin -