Resep Ikan Tongkol

By admin Posted On Sep 29, 2014

ResepUmi.com – Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki banyak laut, karena wilayah Indonesia di pisah kan oleh lautan. Banyak sekali orang di Indonesia yang bekerja sebagai nelayan yang setiap harinya mencari ikan, salah satu ikan yang sering di temukan di Indonesia adalah ikan tongkol. Umi yakin kalian sudah tahukan apa ituikan tongkol? Ikan yang ada di laut yang memiliki daging tebal dan mempunyai banyak gizi yang baik untuk tubuh manusia. Banyak sekali olahan makanan yang bisa kita buat menggunakan ikan tongkol salah satunya adalah Resep Ikan Tongkol balado. Bumbu khas ala minangkabau ini memang bisa dipakai untuk banyak sekali bahan untuk membuat makanan mau daging atau juga sayur.

Resep Ikan Tongkol

Untuk kalian yang ingin mencoba membuat sajian ini Umi akan memberikan resepnya. Resep ini juga cocok untuk kalian yang baru belajar memasak atau menyediakan masakan di rumah untuk keluarga karena resep ini tidak begitu sulit untuk kalian buat. Mungkin langsung saja Umi akan memberikan resepnya, simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan membuat lidah kalian bergoyang.

Resep Ikan Tongkol

Resep Ikan Tongkol:

Bahan-bahan:

  • 1 kg ikan tongkol
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sendok teh garam atau secukupnya
  • 500 ml minyak sayur untuk menggoreng
  • 2 buah tomat merah yang telah direbus dan dikupas kulitnya
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu tumbuk kasar:

  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama, cuci ikan, kemuian kerat permukaannya, setelah itu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lalu diamkan kira -kira kurang lebih sekitar 15 menit. Setelah itu cuci kembali dan tiriskan.
  2. Langkah kedua, Lumuri ikan tongkol dengan kunyit, sisa air jeruk nipis dan garam. Setelah itu diamkan kira – kira kurang lebih selama 15 menit. Lalu kemudian goreng ikan sampai matang dan sisihkan.
  3. Langkah ketiga, Panaskan minyak, dan tumis bumbu kasar hingga terasa harum. Lalu kemudian masukkan tomat, dan duk rata.
  4. Terakhir, masukkan ikan, kemudian aduk sampai ikan terbalut dengan bumbu, lalu kemudian beri perasan air jeruk nipis. Setelah itu ikan tongkol balado buatan anda pun siap untuk dihidangkan.

Resep Ikan Tongkol

Ikan tongkol balado yang kalian buat sudah bisa di nikmati bersama keluarga tercinta di rumah. Sajikan ikan tongkol balado ini bersama nasi putih yang masih hangat karena akan terasa lebih enak. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian yang baru pertama membuatnya pun akan bisa membuatnya dengan benar tanpa harus mendapatkan masalah yang serius. Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan dikesempatan kali ini tentang Resep Ikan Tongkol balado. Semoga kalian yang sedang mencari bagaimana cara membuat resep ikan tongkol balado bisa terbantu setelah membaca resep yang Umi berikan di atas. Jangan lupa baca juga resep-resep sebelumnya yang sudah Umi bagikan karena masih banyak olahan ikan yang patut kalian coba di rumah seperti Resep Ikan Goreng. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang Umi bagikan di ResepUmi.com, semoga kalian semua bisa terbantu.

Komentar Via Facebook

Sep 29, 2014 - Posted by admin -