Resep Jamur

By admin Posted On Nov 20, 2014

ResepUmi.com – Banyak sayuran di daerah Indonesia yang bisa dijadikan makanan yang enak, salah satu sayur yang bisa dijadikan makanan enak adalah jamur. Jamur merupakan tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Jamur biasa hidup di tempat yang lembab dan basah. Jamur bisa diolah menjadi sate, pepes, dan tumis.

Resep Jamur

Pasti banyak diantara kalian yang sudah mengetahui rasa dari jamur. Mungkin banyak diantara kalian yang ingin bisa membuat sate jamur, pepes jamur, dan tumis jamur. Tapi kalian tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet, termasuk Resep Jamur. Banyak situs yang memberikan informasinya, dan salah satunya tentu saja ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan resep berbagai jamur yang enak.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin membuatnya dan merasakan rasanya, Umi akan memberikan bagaimana mengolah jamur. kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.

Resep Jamur:

Resep Sate Jamur:

Resep Jamur

Bahan:

  • 200 gram jamur tiram, disobek-sobek
  • 1 batang daun bawang, dipotong 2 cm
  • 2 siung bawang putih sangrai, dihaluskan
  • 1 1/2 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 6 buah tusukan sate

Cara Membuat Sate Jamur:

  1. Campur jamur, daun bawang, bawang putih, kecap manis, garam, dan meica bubuk. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
  2. Tusuk jamur dalam tusukan sate bergantian dengan daun bawang.
  3. Bakar dengan pan yang sudah dipanaskan sampai matang.

Resep Pepes Jamur:

Resep Jamur

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 250 gram jamur tiram, dipotong-potong, dicuci bersih, diperas airnya
  • 1 buah tomat, dipotong 8 bagian
  • 9 buah cabai rawit merah
  • 25 gram daun kemangi, dipetiki
  • 2 lembar daun salam, dipotong-potong
  • 75 ml santan kental instan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Pepes Jamur:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
  2. Aduk jamur tiram, tomat, cabai rawit, daun kemangi, garam, gula pasir, santan, dan tumisan bumbu.
  3. Ambil daun pisang. Selipkan sepotong daun salam. Beri adonan. Bungkus. Semat ujung-ujungnya dengan lidi.
  4. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Resep Tumis Jamur:

Resep Jamur

Bahan dan bumbu:

  • 200 gram jamur tiram atau jamur merang
  • 100 gram udang, kupas
  • 100 gram wortel, potong-potong
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • garam secukupnya
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  • 2 sendok makan minyak sayur

Bumbu iris:

  • ½ buah bawang bombay
  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 buah cabai hijau besar

Cara Membuat Tumis Jamur:

  1. Tumis bawang-bawangan dengan minyak panas hingga harum. Masukkan cabai merah dan hijau aduk lalu masukkan udang, masak hingga berubah warna.
  2. Masukkan potongan wortel, tuang air, aduk dan masak hingga mendidih. Setelah wortel setengah matang kemudian masukkan jamurnya, aduk rata.
  3. Beri saus tiram,, garam dan gula secukupnya, aduk dan masak hingga semuanya matang dan kuahnya sedikit berkurang. Terakhir beri larutan meizena lalu masak hingga mendidih dan mengental. Angkat dan sajikan.

Resep jamur enak dan gurih yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sangat pas jika dimakan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat berbagai resep jamur? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna.

Resep Jamur

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Jamur. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat berbagai masakan jamur bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Resep Jamur Umi dapatkan dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep sebelumnya yang bisa kalian coba buat dirumah, karena masih banyak resep jamur, salah satunya Resep Jamur Crispy. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook

Nov 20, 2014 - Posted by admin -