Resep Kari Ayam

ResepUmi.com – Manusia pasti memerlukan makanan untuk dimakan supaya bisa tetap hidup dan betenaga. Ketika makan pastinya kita membutuhkan lauk sebagai teman nasi putih. Salah satu lauk yang pastinya disukai oleh banyak orang adalah masakan yang berbahan dasar daging terutama daging ayam. Daging ayam bisa dimasak dengan berbagai macam olahan makanan salah satunya adalah kari. Kari adalah bumbu yang dibuat menggunakan banyak sekali rempah-rempah yang pasti memiliki rasa yang sangat enak.

Resep Kari Ayam

Mungkin banyak diantara kalian yang ingin membuat kari ayam. Namun kalian bingung bisa mendapatkan informasi mengenai Resep Kari Ayam dimana? Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet termasuk Resep Kari Ayam. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan bagaimana cara membuat kari ayam.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya Umi akan memberikan bagaimana cara membuat kari ayam. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah yang Umi berikan dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian,

Resep Kari Ayam:

Bahan:

  • ½ ekor (800-1000 gram) ayam kampung
  • 3 sdm minyak goreng
  • 21/2 cm kayu manis
  • 2 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan
  • 700 ml santan encer
  • 1 sdt garam
  • 125 ml santan kental

Bumbu Cabai Dihaluskan:

  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 21/2 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • 5 cm kunyit

Bumbu Rempah Dihaluskan (Dengan Cobek atau grinder):

  • 1sdm ketumbar
  • 1 sdt jintan
  • ¼ butir kelapa

Cara Membuat Kari Ayam:

  1. Potong ayam menjadi 12. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak di atas api sedang, tumis bumbu cabai, kayu manis, dan serai sampai harum (3-4 menit). Bubuhkan bumbu rempah, aduk rata selama 3 menit.
  3. Masukkan potongkan ayam, aduk sampai ayam kaku dan bumbu rata.
  4. Tambahkan santan encer dan garam. Didihkan sambil aduk sesekali (wajan jangan ditutup). Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental (30 menit). Jika belum empuk tambahkan sedikit air, masak terus sampai empuk.
  5. Tuangkan santan kental, masak sambil aduk sesekali selama 2-3 menit sampai mendidih.

Kari ayam gurih dan enak yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga yang ada dirumah. Sangat pas jika dimakan bersama nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian akan bisa dengan mudah membuatnya karena tidak ada langkah yang cukup sulit ketika kalian membuat kari ayam.

Resep Kari Ayam

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Kari Ayam. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat kari ayam bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Resep Kari Ayam didapat dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan yang pernah Umi berikan sebelumnya karena banyak resep mengolah daging ayam menjadi makanan yang enak seperti Resep Ayam Kalasan. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook