Cara Memasak Resep Kepiting Asam Manis - ResepUmi.com

Resep Kepiting

ResepUmi.com – Laut adalah salah satu pemandangan yang indah dan enak untuk kita pandangi. Selain indah laut pun banyak memiliki kehidupan seperti ikan, trumbu karang dan hewan lainnya seperti kepiting. Kepiting adalah hewan yang mempunyai pelindung sangat keras seperti layaknya kura-kura. Kepiting hidup dipinggir pantai dan sesekali masuk ke dalam air. Berbicara mengenai kepiting, banyak sekali makanan yang bisa di olah menggunakan kepiting, namun sering kali orang menggunakan bumbu asam manis ketika mengolah kepiting. Mungkin karena hanya bumbu asam manislah yang sangat cocok dengan kepiting meskipun banyak sekali bumbu yang digunakan ketika memasak kepiting.

Resep Kepiting

Resep Kepiting

Biasanya kita bisa menemukan makanan ini banyak di jual oleh pedagang yang menjual makanan laut atau juga di restoran yang terkenal dengan makanan ikan lautnya. Mungkin langsung saja Umi akan berikan Resep Kepiting bumbu asam manis agar kalian bisa mempraktekannya dirumah. Simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan membuat lidah kalian bergoyang.

Resep Kepiting:

Bahan:

  • 1 ekor kepiting (ukuran besar).
  • 1 butir telur ayam (kocok lepas).
  • 2 buah cabai merah keriting (haluskan).
  • 1 siung bawang putih (haluskan).
  • 1 siung bawang bombay (potong kasar.
  • Merica bubuk secukupnya.
  • 1 ruas jahe dengan ukuran 1 cm (haluskan).
  • 5 sdm saus tomat.
  • 1 sdm saus sambal.
  • Garam halus secukupnya.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Bumbu penyedap rasa secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis).
  • Air matang secukupnya.

Cara membuatnya:

  1. Mula-mula cuci bersih kepiting dari sisa-sisa lumpur ataupun kotoran lalu rebus kepiting hingga matang dan warnanya berubah kemerahan dan belah menjadi 2 bagian.
  2. Selanjutnya panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bawang bombay sampai wangi lalu tambahkan saus tomat, saus sambal, serta tuangkan air matang secukupnya kedalam tumisan.
  3. Kemudian tambahkan pula merica bubuk, garam halus, gula pasir, bumbu penyedap rasanya serta masukkan telur kocok dan aduk-aduk hingga rata.
  4. Setelah semua bahan tercampur rata lalu masukkan kepiting dan masak kurang lebih selama 5 menit sambil diaduk rata kembali hingga semua bumbu meresap tercampur rata dengan kepiting.

Resep Kepiting

Kepiting bumbu asam manis yang sudah kalian buat bisa dinikmati bersama  keluarga, resep ini sangat cocok jika kita memakannya bersama nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mungkin memang tidak mudah membuat masakan yang berbahan dasar hewan laut, namun jika kalianmemang berniat mebuatnya kalian pasti bisa membuatnya dengan baik asalkan ikuti langkah-langkah yang Umi berikan dengan benar. Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan dikesempatan kali ini tentang Resep Kepiting, semoga kalian yang kebingungan bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep-resep sebelumnya yang sudah Umi bagikan karena masih banyak resep makanan laut yang harus kalian coba dirumah seperti Resep Kerang. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang sudah Umi bagikan di ResepUmi.com semoga membantu kalian yang sedang belajar memasak dan menyajikan masakan di rumah.

Komentar Via Facebook
Resep Kepiting | admin | 4.5