Resep Kue Pukis

ResepUmi.com – Kue adalah makanan yang memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Salah satu kue yang ada di banyak daerah adalah kue pukis. Kue pukis merupakan kur yang dipanggang menggunakan cetakan dan berbentuk setengah lingkaran. Mungkin banyak diantara kalian yang sudah tahu dan sudah tidak asing mendengar kue pukis.  Pada umumnya kue pukis hanya menggunakan bahan tepung terigu, namun ada bahan yang bisa kalian tambahkan ketika ingin membuat pukis yaitu kentang.

Resep Kue Pukis

Mungkin banyak diantara kalian yang ingin mencoba membuatnya dirumah, namun tidak tahu bagaimana cara membuat kue pukis kentang. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Kue Pukis kentang lembut dan enak pastinya. Kue pukis juga bisa disajikan untuk tamu yang datang kerumah.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin mencoba membuat dan merasakan rasa kue pukis Umi akan memberikan bagaimana cara membuat kue pukis. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.

Resep Kue Pukis:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 1 sendok teh ragi instan
  • 50 ml air hangat
  • 3 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 gram gula pasir
  • 225 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram kentang kukus, dihaluskan
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 15 gram margarin, dilelehkan
  • 1/4 sendok teh esens vanili
  • 100 gram keju, dipotong panjang

Cara Membuat Kue Pukis:

  1. Larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
  2. Blender kentang dan santan sampai lembut. Sisihkan.
  3. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan dengan kecepatan rendah bergantian dengan campuran kentang.
  4. Tambahkan larutan ragi instan. Kocok perlahan. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
  5. Masukkan margarin leleh dan esens vanili. Aduk rata.
  6. Tuang adonan di cetakan pukis yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan setengah matang. Tata potongan keju di atasnya. Tutup dan biarkan matang.

Kue pukis kentang lembut dan enak yang kalian dapat sudah bisa dinikmati bersama keluaga dirumah. Sangat pas jika disajikan dengan minuman hangat seperti susu, teh, atau kopi. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat kue pukis? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalkan kalian mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.

Resep Kue Pukis

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Kue Pukis. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat Resep Kue Pukis bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Kue Pukis di ResepUmi.com Umi dapat dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep kue yang bisa kalian coba buat dirumah seperti Resep Kue Lumpur. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook