Resep Lontong Sayur

ResepUmi.com – Kita harus bangga telah dilahirkan sebagai warga negara Indonesia karena Indonesia kaya akan budaya dan juga kulinernya banyak sekali makanan yang ada di Indonesia termasuk dengan jajanannya. Mungkin kalian salah satu orang yang suka dengan jajanan yang dijual di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima.

Resep Lontong Sayur

Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Lontong Sayur jajanan yang sering ada di pinggir jalan apalagi ketika pagi hari. Lontong sayur adalah makanan khas Indonesia yang banyak disukai karena harganya yang cukup terjangkau dan bisa di nikmati oleh siapa pun dan banyak dimakan sebagai sarapan karena porsi dari lontong sayur tidak begitu banyak jadi sangat pas jika dimakan pagi hari.

Resep Lontong Sayur

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin membuat dan merasakan lontong sayur dirumah Umi akan berika resep bagaimana membuat lontong sayur. Simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.

Resep Lontong Sayur:

Bahan pelengkap :

Ketupat
Kerupuk
Telur rebus
Bawang goreng

Bahan :

  • 100 gr lobak, iris korek api
  • 100 gr wortel, iris korek api
  • 1 buah paprika hijau, iris korek api
  • 5 buah udang ukuran sedang
  • 1 buah tahu goreng potong-potong satu suapan
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 batang daun serai memarkan
  • 1 sdt gula pasir (bisa di tambah tergantung selera)
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 blok kaldu (pake royko)
  • 1 1/2 sdt garam (bisa di tambah tergantung selera)
  • 500 ml santan encer (yang umum di pakai 100 ml santan kara +400 ml air biasa)
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 4 buah cabai merah atau (cabai merah kering, rendam dulu dengan air panas beberapa menit)
  • 8 buah bawang merah atau bisa juga (pakai bawang goreng 1 sdm muncung)
  • 4 siung bawang putih atau bisa juga (1 siung saja)
  • 2 cm kunyit (pake kunyit bubuk, 1/2 sdt)
  • 1 sdt terasi (pake 1/2 sdt terasi yang sudah di goreng kering)

Cara membuat :

  1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, sampai harum.
  2. Masukan sayuran, aduk-aduk hingga rata. beri sedikit santan, biarkan hingga sayuran 1/2 matang.
  3. Masukkan sisa santan, beri kaldu, garam, merica bubuk, dan gula.
  4. Masak hingga santan mendidih dan sayuran matang. Sajikan dengan pelengkap.

Resep Lontong Sayur

Lontong sayur gurih dan enak yang kalian buat sudah bisa dinikmati. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian tidak akan menemukan kesulitan ketika membuatnya asalkan mengikuti langkah-langkah yang Umi berikan dengan benar. Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan dikesempatan kali ini tentang Resep Lontong Sayur. Semoga kalian yang kebingungan mencari cara membuat lontong sayur bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep-resep yang sudah Umi bagikan sebelumnya karena masih banyak resep yang bisa kalian coba dirumah seperti Resep Ayam Kalasan yang enak dan gurih. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep yang sudah Umi bagikan di ResepUmi.com, semoga bisa membantu kalian yang sedang belajar memasak makanan dirumah untuk keluarga.

Komentar Via Facebook