Resep Martabak Mini

ResepUmi.com – Indonesia kaya akan kulinernya mulai dari minuman, kue, dan juga masakan. Ada banyak sekali jajanan yang bisa kalian makan dan coba kalian buat. Salah satu makanan yang enak dan pastinya bisa membuat lidah bergoyang adalah martabak mini. Meskipun kecil namun martabak mini bisa membuat perut kalian kenyang, ada dua jenis martabak mini, manis dan juga telor. Pasti kalian sudah tidak asing mendengar makanan yang satu ini.

Resep Martabak Mini

Mungkin kalian ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, apalagi seorang wanita yang ingin belajar memasak, namun kalian tidak tahu bagaimana cara membuat martabak mini manis dan telor. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet, termasuk Resep Martabak Mini. Banyak situs yang memberikan informasinya dan salah satunya tentu saja ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Martabak Mini manis dan telor yang enak.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuat martabak mini manis dan telor, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat martabak mini. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian semua.

Resep Martabak Mini:

Resep Martabak Mini Manis:

Resep Martabak Mini

Bahan Dasar Kulit Martabak Manis:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 100 gram gula pasir
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 650 ml air

Bahan Taburan Per Loyang:

  • 1/2 sendok makan mentega asin
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan meises
  • 1/4 sendok teh wijen sangrai
  • 25 gram keju parut
  • 1/2 sendok makan susu kental manis

Cara membuat:

  1. Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.
  3. Timbang 125 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.
  4. Tuang dicetakan martabak manis kecil yang sudah dipanaskan dengan api sedang 15 menit. Biarkan berbusa. Kecilkan api. Tabur 1/2 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
  5. Oleskan diatas martabak manis dengan 1/2 sendok makan mentega asin. Tabur dengan gula pasir, meises, wijen, keju parut dan susu kental manis.

Resep Martabak Mini Telor:

Resep Martabak Mini

Bahan:

  • 350 gr daging cincang
  • 100 gr bawang bombay, cincang halus
  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 1 bungkus bumbu kari
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 6 butir telur
  • 6 batang daun bawang, iris halus
  • 18 lembar kulit lumpia
  • 4 sdm margarin dan 50 ml minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Martabak Mini Telor:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum dan layu, masukkan daging cincang dan masak sampai berubah warna
  2. Tambahkan garam dan lada, aduk daging sampai matang dan mengering, sisihkan
  3. Kocok telur dalam wadah, lalu masukkan tumisan daging dan tambahkan daun bawang, aduk rata
  4. Isi selembar kulit lumpia dengan 1 sdm adonan daging dan telur, lipat kulit lumpia seperti amplop
  5. Panaskan margarin dan minyak goreng dalam wajan datar, goreng lumpia sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan
  6. Hidangkan martabak dengan acar dan cabe rawit

Martabak mini manis dan telor yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga. Sangat pas jika disajikan dan dijadikan cemilan sambil menonton televisi. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalakan mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.

Resep Martabak Mini

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Martabak Mini. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat martabak mini bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Martabak Mini yang ada di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep martabak yang bisa kalian coba buat dirumah seperti Resep Martabak. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook