Resep Masakan Manado

ResepUmi.com – Manado merupakan salah satu daerah di Indonesia yang memiliki banyak sekali resep makanan yang pastinya pedas dan juga enak yang bisa menggoyang lidah kita semua. Salah satu masakan Manado yang enak adalah ayam ayam bakar rica-rica. Biasanya didaerah lain mungkin ayam bakar memiliki rasa yang biasa-biasa saja namun di Manado ayam bakar menggunakan bumbu rica-rica yang bahwa kita semua tahu bumbu rica-rica memiliki rasa yang pedas.

Resep Masakan Manado

Mungkin banyak diantara kalian yang pernah mendengar namun belum pernah merasakan ayam bakar rica-rica masakan dari Manado ini. Pasti kalian ingin mencoba rasanya dan mencoba membuatnya sendiri dirumah namun tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Masakan Manado ayam bakar rica-rica.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin membuatnya dan merasakan rasanya, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat ayam bakar rica-rica, kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya degan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian semua.

Resep Masakan Manado:

Ayam Bakar Rica-rica:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

  • 6 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 cm jahe

Cara Ayam Bakar Rica-rica:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sisa garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah kental.
  4. Bakar ayam di atas bara api sampai harum.

Resep masakan Manado ayam bakar rica-rica enak dan pedas yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sangat pas jika dimakan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang maksimal.

Resep Masakan Manado

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Masakan Manado ayam bakar rica-rica. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari bagaimana cara membuat ayam bakar rica-rica bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Resep Masakan Manado yang ada di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan lainnya yang bisa kalian coba buat dirumah, seperti Resep Ayam Woku. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook