Resep Nasi Hainam

ResepUmi.com – Sekarang Umi akan berbagi resep yang ada di luar Indonesia masakan dari negara Cina yaitu Resep Nasi Hainam. Mungkin kalian sangat asing mendengar nama masakannya. Maka dari itu sekarang Umi akan menjelaskan sedikit apa itu nasi hainam. Nasi hainam merupakan masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura, dan juga dapat kita ditemukan di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan di China. Nasi ayam Hainan yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nanyang.

Resep Nasi Hainam

Sebenarnya nasi hainan hanyalah nasi seperti nasi lainnya, cuma pada saat pemasakan mereka menambahkan kaldu daging mau itu ayam atau hewan lainnya supaya banyak minyak yang menempel pada nasinya. Banyak juga orang yang menyebut nasi hainam ini adalah nasi minyak karena mengandung banyak minyak. Nah sekarang Umi akan berbagi resepnya pada kalian yang ingin mencoba rasa dari nasi hainam.

Resep Nasi Hainan

Langsung saja Umi akan bagikan resepnya, simak dan ikuti langkah-langkahnya dengan benar supaya kalian akan mendapatkan hasil yang maksimal dan bisa memuaskan perut kalian.

Resep Nasi Hainam:

Bahan membuat nasi hainam:

  • 1 ekor ayam kampung potong potong dan bersihkan
  • 200 ml air hangat (untuk merebus ayam)
  • mentega untuk menumis ayam
  • 750 gram beras (kualitas yang baik)
  • air panas untuk menanak nasi di rice cooker secukupnya
  • 2 ruas jahe cincang halus
  • 3 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok makan garam
  • merica sescukupnya
  • 8 siung bawang putih cincang halus

Cara membuat nasi hainam :

  1. Yang kita lakukan pertama kali adalah kita potong potong jahe dan juga bawang putih kemudian haluskan dengan uleg-an.
  2. Setelah itu kita panaskan mentega, jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum.
  3. Kemudian kita masukkan potongan ayam, oseng oseng ayam hingga tercampur dengan bumbu dan berubah warna.
  4. Setelah itu kita masukkan 200 ml air kemudian tutup selama kurang lebih 15 menit.
  5. Kemudian diamkan rebusan ayam hingga kurang lebih 10 menit.
  6. Setelah itu masukkan beras dalam rica cooker dan masukkan ayam dan air rebusannya kedalamnya.
  7. Tambahkan air panas dalam rice cooker secukupnya (seperti saat menanak nasi dalam rice cooker seperti biasanya).
  8. Masukkan minyak wijen dan lada, aduk hingga rata.
  9. Kemudian nyalakan rice cooker hingga matang.
  10. Nah nasi hainam siap disajikan kepada keluarga tercinta dirumah.

Resep Nasi Hainam

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan di kesempatan kali ini tentang Resep Nasi Hainam,bagaimana? Mudahkan cara membuatnya? Umi kira kalian bisa membuatnya dengan mudah, karena tidak begitu sulit untuk membuat nasi hainan. Semoga kalian yang ingin merasakan rasanya dan mencoba membuatnya bisa mencobanya tanpa terjadi kesalahan yang fatal. Jangan lupa baca juga resep-resep lainnya karena Umi memiliki banyak kumpulan resep yang mungkin bisa menjadi referensi ketika kalian ingin memasak sesuatu di rumah. Baca resep sebelumnya yang pernah Umi bagikan sekaligus bisa menjadi lauk saat menyantap nasi hainam yaitu Resep Ayam Mentega, terima kasih sudah membaca resep-resep makanan di ResepUmi.com.