Cara Membuat Resep Opor Daging Telur Dan Tahu - ResepUmi.com

Resep Opor

ResepUmi.com – Makanan khas Indonesia terutama makanan tradisionalnya memiliki rasa yang sangat nikmat karena banyak menggunakan rempah-rempah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang menggunakan banyak sekali rempah-rempah adalah opor. Opor merupakan menu yang biasa dibuat ketika menjelang lebaran. Opor adalah makanan yang berbagan dasar bisa tahu, telur atau daging yang dimasukan ke kuah yang sudah diberi banyak sekali rempah-rempah.

Resep Opor

Pasti kalian sudah tidak heran kan dengan opor? Dan malah Umi yakin setiap lebaran pasti kalian memakan opor. Meskipun sudah sering memakannya namun banyak diantara kalian yang belum bisa membuatnya kan? Kalian ingin membuatnya namun tidak tahu bagaimana caranya. Kalian bisa mendapatkan resepnya melalui internet. Banyak situs yang memberikan informasinya dan salah satunya tentu saja ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan membagikan Resep Opor daging, telur, dan tahu.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar membuatnya dan merasakan rasanya Umi akan memberikan bagaimana cara membuat opor. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian semua.

Resep Opor Daging:

Resep Opor

Bahan Memasak Opor:

  • 1 ekor Ayam sedang
  • 1 liter Santan encer
  • 1/2 liter Santan kental
  • 1 batang Sere dimemarkan
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 lembar Daun jeruk purut

Bumbu yang dihaluskan:

  • 8 buah Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1/2 sdt Jinten
  • 1/2 jari Lengkuas
  • 5 buah Kemiri
  • Lada, garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Opor:

  1. Ayam dibersihkan, potong-potong menurut selera, cuci dan bersihkan.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai baunya harum, tambahkan daun salam, sere dan beri sedikit vitsin.
  3. Ayam masukkan, aduk sampai rata, biarkan sampai layu, tambahkan santan encer.
  4. Setelah agak surut tambahkan santan kental, bila sudah empuk baru diangkat.
  5. Untuk memasak opor sebaiknya dipakai tempat yang bahannya stenlis atau tidak luntur, karena bumbu yang kita pakai ini berwarna putih.

Resep Opor Tahu Telur:

Resep Opor

Bahan Opor Tahu Telur:

  • 5 buah Telur rebus
    5 buah Tahu Sumedang Goreng atau Rebus
    1 buah kara Santan
    Air kira – kira aja secukupnya saja

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 sdt Kunyit bubuk
    4 Siung Bawang Merah
    2 Siung Bawang Putih
    6 butir Kemiri
    1/2 sdt Garam
    1 sdt Merica
    1 sdt Gula Pasir

Cara membuat Opor Tahu Telur:

  • Tumis bumbu halus sampai wangi.
    Masukkan sedikit air, lalu aduk rata.
    Masukkan telur rebus dan tahu goreng tadi. sambil aduk rata.
    Masukkan santan dan sisa air, aduk sampai mendidih.
    Hidangkan selagi panas.

Opor daging, telur dan tahu yang kalian buat sudah bisa dibikmati bersama keluarga dirumah. Sangat pas jika dimakan dengan ketupat yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat opor ayam, telur, dan tahu. Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan benar dan mendapatkan hasil yang sempurna.

Resep Opor

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Opor. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat opor bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Opor di ResepUmi.com Umi dapat dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep masakan yang bisa kalian coba buat dirumah seperti Resep Semur Ayam. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep yang sudah Umi berikan di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook
Resep Opor | admin | 4.5