Cara Membuat Resep Otak Otak Ikan Bandeng Dan Tenggiri - ResepUmi.com

Resep Otak Otak

ResepUmi.com – Ada yang pernah mendengar nama makanan otak otak? Yah Umi yakin kalian semua sudah mengenal makanan otak-otak. Mungkin untuk kalian yang baru mendengarnya pasti akan menyangka bahwa otak-otak menggunakan bahan dasar otak hewan namun itu tidak benar. Otak otak adalah makanan dari Malaysia, Singapura, dan Indonesia yang biasa dibuat dari ikan tengiri dengan cara dibungkus daun pisang dan dipanggang. otak-otak memiliki tekstur yang lembut dan kenyal ketika kita menggigitnya.

Resep Otak Otak

Otak otak di Indonesia banyak dijumpai di beberapa daerah jalur pantura. Karena rasanya yang enak dan bisa menggugah nafsu makan otak otak banyak digemari di Indonesia bahkan ada orang yang rela untuk pergi jauh mencari otak otak. Untuk kalian yang selalu bepergian untuk mendapatkan otak otak kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Otak Otak untuk kalian supaya kalian bisa membuatnya dirumah.

Resep Otak Otak

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin merasakan rasanya dan mencoba membuatnya dirumah Umi akan memberikan resepnya untuk kalian. Simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan membuat perut kalian puas.

Resep Otak Otak:

Bahan:

  • ½ kg daging ikan tenggiri / ikan bandeng digiling halus
  • 75 gram tepung sagu
  • 200 cc santan kental
  • 50 cc putih telur
  • 75 gram gula pasir
  • ½ sendok teh merica
  • 1 buah bawang merah, digiling halus
  • 2 siung bawang putih, digiling tipis
  • 50 gram daun bawang, digiling tipis
  • Secukupnya garam
  • secukupnya daun pisang

Cara Membuat Otak-otak:

  1. Pertama Campurkan adonan dengan telur kemudian bungkus dengan daun pisang, ikat kedua ujungnya atau tusuk dengan tusuk gigi
  2. Kemudian Panggang sampai matang, selesai

Otak-otak ikan bandeng dan tenggiri enak dan kenyal yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Otak otak bisa dijadikan cemilan namun bisa disajikan dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? tidak terlalu sulit kan ketika kalian membuatnya? Umi yakin kalian akan bisa dengan mudah membuatnya dirumah dan mendapatkan hasil yang maksimal.

Resep Otak Otak

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Otak Otak. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat otak otak dirumah bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep-resep makanan lainnya yang sudah pernah Umi bagikan sebelumnya karena masih banyak makanan yang menggunakan bahan dasar ikan seperti Resep Bandeng Presto. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook
Resep Otak Otak | admin | 4.5