Resep Pepes Ayam

ResepUmi.com – Makanan adalah salah satu kebutuhan yang harus di konsumsi oleh setiap orang agar selalu bertenaga dan tidak mudah sakit. Ketika memakan nasi patinya kita membutuhkan lauk agar nafsu makan kita bisa bertambah. Di Indonesia baanyaks sekali makanan olahan yang tradisional dan enak rasanya salah satunya adalah pepes. Pepes adalah pengolahan makanan dengan cara dikukus namun sebelum dikukus bahannya dibungkus oleh daun pisang terlebih dahulu.

Resep Pepes Ayam

Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan resep pepes yang menggunakan daging ayam sebagai bahan dasarnya yaitu Resep Pepes Ayam namun kali ini pepes yang akan dibuat ayamnya memiliki tulang yang lunak. Pepes ayam bisa kita temukan di rumah makan yang banyak di pinggir jalan namun rumah makan khas sunda yang pasti menjual pepes ayam. Rasanya yang enak banyak sekali orang yang menyukai pepes ayam.

Resep Pepes Ayam

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin merasakan rasanya dan mencoba membuatnya dirumah Umi akan memeberikan resepnya. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian semua.

Resep Pepes Ayam:

Bahan Pepes Ayam:

  • 1 kg Ayam potong menjadi 15
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 100 gram kemiri
  • 10 cm kunyit
  • 5 buah cabe merah (kalau suka)
  • 2 ruas jahe
  • Santan sedang kurang lebih 1 liter
  • Cabe rawit biarkan utuh
  • Daun salam, sereh. daun kemangi secukupnya,laos 2 ruas jari dipotong-potong tipis
  • Garam,gula putih dan penyedap rasa bila suka
  • Daun pisang secukupnya

Cara Membuat Pepes Ayam:

  1. Bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit, cabe merah dan jahe di haluskan.
  2. Tumis hingga harum,masukkan ayam,beri santan.garam,gula putih dan penyedap rasa
  3. Masukkan sereh dan salam; biarkan sampai santan meresap dan tidak berkuah lagi
  4. Masukkan dalam daun setiap potong ayamnya, di tambah daun kemangi,laos dan rawit
  5. Kukus dahulu pepes ini selama 1 1/2 jam dengan presto setelah itu bila suka panggang,panggang d atas bara api yang telah di alasi seng

Pepes Ayam khas sunda tulang lunak yang kalian buat sudah bisa kalian nikmati bersama keluarga. Sajikan dengan nasi putih yang masih hangat supaya rasanya bisa lebih pas. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah karena tidak ada langkah yang memiliki keahlian khusus pada saat akan membuat pepes ayam.

Resep Pepes Ayam

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan di kesempatan kali ini tentang Resep Pepes Ayam. Semoga bisa membantu kalian yang sedang kebingungan bagaimana cara membuat pepes ayam tulang lunak yang enak. Jangan lupa baca juga resep-resep makanan yang sudah Umi berikan sebelumnya karena masih banyak resep makanan yang bisa dijadikan referensi ketika anda kebingungan lingin menyajikan makanan di rumah seperti Resep Semur Jengkol. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep-resep yang ada di ResepUmi.com, semoga kalian bisa terbantu oleh resep-resep yang ada.

Komentar Via Facebook