Resep Pindang Patin

ResepUmi.com – Indonesia yang kaya akan hasil baharinya pastinya memiliki banyak sekali resep makanan yang menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya. Salah satu ikan yang sagat enak untuk dijadikan bahan dasar makanan yaitu ikan patin. Ikan pastin memiliki tekstur daging yang sangat lembut dan daging yang tebal. Pastinya kalian semua sudah tahu kan ikan patin? Banyak resep makanan yang bisa dibuat untuk ikan patin dan salah satunya adalah pindang ikan patin.

Resep Pindang Patin

Pindang ikan patin yang sangat terkenal adalah dari Palembang meggunakan banyak sekali bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa sangat enak. Mungkin banyak diantara kalian yang ingin mencoba membuatnya namun tidak tahu bagaimana caranya. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Pindang Patin Palembang yang enak dan lezat.

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya Umi akan memberikan bagamana cara membuat pindang ikan patin khas Palembang. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.

Resep Pindang Patin:

Bahan dan Bumbu:

  • 1 kg ikan patin segar, bersihkan, potong-potong sesuai selera
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 10 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih,iris
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 10 cabai rawit utuh
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 10 cm kunyit, iris
  • 1 cm jahe, iris
  • 1 cm lengkuas, iris
  • ½ buah nanas, potong serasi
  • 1 ikat daun kemangi
  • 10 buah cung kediro/tomat ceri atau 5 buah tomat hijau, belah 4
  • 1 sdt gula pasir
  • garam secukupnya
  • 750 ml air

Cara Membuat Pindang Patin:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali.
  2. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang.
  3. Masak hingga mendidih lalu masukkan daun kemangi, rebus hingga kemangi agak layu. Angkat dan sajikan.

Pindang patin khas Palembang yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sangat pas jika disajikan bersama dengan nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat pindang ikan patin? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan benar dan mencapatkan hasil yang maksimal.

Resep Pindang Patin

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Pindang Patin. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat pindang ikan patin khas Padang bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Pindang Patin Palembang Umi dapat dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep makanan yang bisa kalian coba buat dirumah seperti Resep Ikan Tuna. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook