Resep Rendang Ayam

By admin Posted On Okt 13, 2014

ResepUmi.com – Setiap orang membutuhkan energi untuk hidup salah satu cara untuk mendapatkan energi adalah memakan nasi. Namun nasi harus ditambah dengan lauk supaya nafsu makan kita bisa bertambah. Kali ini Umi akan memberikan resep lauk yang bisa kalian makan untuk dijadikan lauk yang pastinya enak dan bisa membuat lidah kalian bergoyang yaitu Resep Rendang Padang. Rendang padang yang akan dibahas oleh Umi adalah rendang yang menggunakan bahan dasar ayam karena rendang itu bisa menggunakan daging sapi dan juga daging ayam.

Resep Rendang Padang

Rendang ayam ala padang bisa kalian temukan di rumah makan padang yang sangat banyak di pinggiran jalan hampir seluruh daerah di Indonesia. Memang sudah tidak diragukan lagi bahwa olahan masakan Padang sangatlah enak dan bisa membuat kita semua ketagihan. Rendang adalah bumbu racikan khas Padang yang sangat cocok untuk membumbui daging mau itu daging sapi atau daging ayam.

Resep Rendang Padang

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin merasakan rasanya dan mencoba membuatnya dirumah Umi akan memberitahukan bagaimana cara membuat rendang ayam khas padang yang enak. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan membuat lidah kalian bergoyang.

Resep Rendang Padang:

Bahan:

  • 1 1/2 kilo gram ayam
  • 12 santan gelas santan dari 3 butir kelapa
  • 2 biji asam kandis
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • 1 ons cabe merah
  • 15 buah bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • Laos
  • 2 jahe kecil ukuran jempol
  • 5 buah kemiri

Cara Membuat:

  1. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan laos hanya cukup dimemarkan saja.
  2. Ayam dipotong-potong kecuali pada bagian dada.
  3. Rebus santan dan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan dan masukkan pula daun-daun serta asam kandisnya.
  4. Aduk perlahan sampai santalnya mengental dan mengeluarkan minyak.
  5. Masukkan potongan-potongan ayam tersebut dan aduk terus hingga daging terlihat empuk. Gunakan api yang sedang ketika memasak.
  6. Angkat, tiriskan, dan makanan siap disajikan.

Rendang ayam khas Padang enak dan gurih yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sajikan rendang ayam dengan nasi putih yang masih hangat supaya lebih nikmat. Bagaimana? Mudah bukan bagaimana cara membuatnya? Umi yakin kalian semua bisa dengan mudah membuat rendang ayam khas Padang dirumah karena tidak ada langkah yang sulit pada saat membuatnya.

Resep Rendang Padang

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan dikesempatan kali ini tentang Resep Rendang Padang. Semoga kalian yang sedang ingin membuatnya dan merasa kebingungan bisa terbantu setelah membaca resep yang sudahg Umi bagikan diatas. Jangan lupa baja juga resep makanan yang pernah Umi bagikan sebelumnya karena masih banyak resep-resep yang menggunkan bahan dasar ayam salah satunya Resep Pepes Ayam khas sunda yang sangat nikmat. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep yang sudah Umi bagikan di ResepUmi.com, semoga kalian semua bisa terbantu oleh resep-resep yang ada.

Komentar Via Facebook

Okt 13, 2014 - Posted by admin -