Resep Roti Boy

By admin Posted On Okt 2, 2014

ResepUmi.com – Roti adalah cemilan yang bisa membuat perut kita kenyang. Ada banyak sekali jenis roti yang ada di Indonesia maupun khas daerah ataupun roti yang memang umum di Indonesia. Kalian pasti pernah mendengar roti boy kan? Roti boy adalah roti yang berbentuk bulat dan memiliki isi mentega yang sangat nikmat ketika kita memakannya. Sebenarnya roti boy ini adalah makanan yang berasal dari negara Malaysia namun Indonesia memiliki hak waralaba memasarkan dan memproduksi roti ini. Roti boy bukan hanya terkenal di Indonesia tapi banyak negara yang mengenal roti yang satu ini.

Resep Roti Boy

Roti boy bisa disajikan dengan segelas minuman hangat seperti susu, teh, ataupun kopi. Biasanya banyak orang yang mengkonsumsi roti ini di pagi hari sebagai pengganti makan pagi atau sarapan.

Resep Roti Boy

Mungkin langsung saja Umi akan membagikan Resep Roti Boy untuk kalian yang ingin merasakan dan mencoba membuatnya dirumah. Simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan membuat perut kalian kenyang.

Resep Roti Boy:

Bahan roti boy:

  • 500 gr tepung terigu protein tinggi
  • 2 butir telur ayam
  • 11 gr ragi instan
  • 220 ml air putih
  • 25 gr susu bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 75 gr salted butter

Bahan isian roti boy:

  • 160 gr salted butter di bagi menjadi 16 bagian, masing masing 10 gr lalu bekukan

Bahan untuk toping roti boy:

  • 100 gr gula halus
  • 1 sendok makan kopi instan
  • 1 butir telur ayam
  • 75 gr unsalted butter
  • 20 gr susu bubuk
  • 1/4 sendok teh esense coffenoir
  • 75 gr tepung terigu protein rendah

Cara membuat roti boy:

  1. Campurkan tepung terigu bersama dengan ragi instan, telur, susu bubuk dan air putih, uleni hingga benar benar kalis
    Tambahkan dengan salted butter dan garam, lalu uleni hingga kalis
  2. Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit. Potong potong adonan menjadi masing masing 60 gr, lalu pipihkan dan isi dengan butter dan bulatkan kembali, setelah itu diamkan adonan selama 45 menit
  3. Untuk membuat toping : kocok mentega bersama dengan kopi instan dan gula halus, lalu masukkan semua bahan toping kecuali esense coffenoir, setelah lembut baru tambahkan esense.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu semrotkan adonan ke atas roti dengan cara melingkar hingga 3/4 bagian roti yang telah mengembang
  5. Masukkan roti ke dalam oven dan oven selama 15 menit dengan suhu 160 derajat hingga matang
  6. Angkat dan dinginkan, lalu sajikan

Roti boy manis, gurih dan halal yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Bagaimana? Mungkin memang bagi kalian yang baru pertama membuat roti pasti akan menemukan kesulitan, namun jika kalian mengikuti langkah-langkah yang sudah Umi berikan dengan benar Umi yakin kalian bisa membuatnya tanpa mendapat masalah yang serius dan mendapatkan hasil yang memuaskan.

Resep Roti Boy

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan dikesempatan kali ini tentang Resep Roti Boy. Semoga kalian yang kebingungan mencari bagaimana cara membuat roti boy bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep-resep makanan yang sudah Umi bagikan sebelumnya karena masih banyak resep-resep roti yang harus kalian coba seperti resep roti khas daerah Bogor yang sudah sangat tekenal di Indonesia bahkan sampai mancanegara yaitu Resep Roti Unyil yang enak dan memiliki banyak sekali varian rasanya. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep yang sudah Umi bagikan di ResepUmi.com, semoga kalian terbantu oleh resep-resep yang ada.

Komentar Via Facebook

Okt 2, 2014 - Posted by admin -