Cara Membuat Resep Sate Padang Asli Goreng - ResepUmi.com

Resep Sate Padang

ResepUmi.com – Banyak sekali makanan khas yang ada di Indonesia dan salah satu makanan yang sudah diakui oleh dunia melalui rasa yang dihasilkan adalah sate. Hampir semua daerah memiliki resep sate dan yang menjadikan rasa satenya berbeda disetiap daerah adalah dari bumbu yang digunakan. Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki resep sate juga adalah Padang. Daerah yang terkenal dengan masakan bersantan ini pun memiliki resep sate yang enak dan pastinya harus kalian coba.

Resep Sate Padang

Sate padang berbeda dengan sate yang ada di daerah lain. Jika didaerah lain sate dimasak dengan cara dipanggang di Padang dimasak dengan cara digoreng lalu dipanggang dan dibumbui. Rasa dari sate Padang pun sangat enak dan pastinya bisa membuat ketagihan. Mungkin banyak diatara kalian yang ingin mencoba membuatnya dirumah namun tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Umi kali ini di ResepUmi.com akan memberikan Resep Sate Padang.

Resep Sate Padang

Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya Umi akan memberikan bahan dan langkah-langkah yang harus dilakukan. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.

Resep Sate Padang:

Bahan Sate Padang:

  • 500 gram daging sapi
  • 50 gram tepung beras
  • 1/2 liter air

Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 3 cabe merah
  • 2 cm kunyit, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 1/2 batang serai, geprek
  • 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh jinten bubuk
  • 1/2 lembar daun kunyit
  • 1/2 ptg asam kandis
  • 1/4 sendok teh adas bubuk
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sate Padang:

  1. Potong-potong daging menjadi 2 sampai 4 bagian besar , lalu siishkan.
  2. Setelah itu tumis semua bumbu halus hingga harum.
  3. Kemudian masukan potongan daging besar , lalu ungkep. Masak menggunakan api yang kecil / sedang sampai air pada daging habis dan daging terasa empuk.
  4. Setelah empuk angkat dagingnya , potong kecil ataupun sedang sesuai selera. Buatlah menjadi beberapa tusukan.
  5. Lalu Oleskan daging yang dengan minyak dan campuran bumbu , kemudian bakar ( daging yang di bakar tidak perlu sampai terlalu kering ) , lalu sisihkan ke dalam wadah saji maupun piring saji dulu.
  6. Buat saus dari campuran tepung beras dan air yang dimasukkan ke dalam sisa bumbu. Masak dengan api yang mendidih , lalu tambahkan sedikit garam, cicipi rasanya terlebih dahulu.
  7. Siram sate yang sudah disihsihkan tadi dengan saus yang baru saja di buat.
  8. Setelah itu taburi dengan bawang goreng di atasnya.
  9. Sate padang siap disajikan , dapat di padukan dengan nasi putih , ketupat maupun lontong.

Sate Padang goreng gurih dan enak yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga. Sate bisa dimakan langsung atau dijadikan lauk ketika makan nasi putih. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat sate Padang? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan benar dan mendapatkan hasil yang sempurna.

Resep Sate Padang

Mungkin cuma itu yang bisa diberikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Sate Padang. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat sate Padang bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Sate Padang Goreng didapat dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep sate yang bisa kalian coba buat dirumah salah satunya adalah Resep Sate Ayam. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook
Resep Sate Padang | admin | 4.5