Resep Semur Jengkol

By admin Posted On Okt 10, 2014

ResepUmi.com – Lauk ketika kita makan bisa menambah selera makan kita. Dengan lauk pauk yang enak kita bisa makan hingga menghabiskan banyak nasi. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan resep makanan yang bahan makanannya asli dari negara Indonesia yaitu Resep Semur Jengkol. Jengkol seperti yang kita tahu bahwa jengkol adalah tumbuhan yang memiliki bau khas. Mungkin banyak orang yang tidak suka dengan bau jengkol namun tidak sedikit juga yang sebaliknya malah sangat menyukai bau yang jengkol hasilkan.

Resep Semur Jengkol

Semur jengkol adalah pengolahan jengkol yang paling banyak orang sukai. Kita bisa menemukan banyak sekali semur jengkol di warung-warung nasi yang banyak di pinggiran jalan. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan resep bagaimana membuat semur jengkol supaya kalian bisa membuatnya dirumah tidak harus membelinya diluar.

Resep Semur Jengkol

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin merasakan dan mencoba membuatnya dirumah Umi akan memeberikan resepnya untuk kalian. Simak dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan membuat lidah kalian bergoyang.

Resep Semur Jengkol:

Bahan semur jengkol:

  • 500 gram jengkol kualitas sedang
  • 4 lembar daun salam
  • 7 lembar daun jeruk nipis
  • 2 cm lengkuas , digeprek saja
  • secukupnya kecap kental manis
  • secukupnya garam dan penyedap rasa<
  • air untuk merebus

Bumbu halus semur jengkol:

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai rawit merah (bisa di tambah jika suka pedas)
  • 3 butir kemiri
  • secukupnya merica

Cara membuat semur jengkol:

  1. Rebus jengkol yang sudah di kupas kulitnya dengan panci tertutup hingga empuk , kurang lebih 2 jam . Jika air habis tambahkan lagi ari nya .
  2. Jika sudah empuk , angkat , dinginkan lalu pipihkan semua jengkol , sisihkan .
  3. Panaskan minyak , tumis bumbu halus , lengkuas , daun salam dan daun jeruk tunggu hingga harum sambil sesekali di aduk .
  4. Masukan jengkol , aduk merata , lalu tuangi sedikit air matang aduk lagi hingga merata .
  5. Tambahkan kecap kental manis , garam dan penyedap rasa , aduk merata .
  6. Tunggu hingga air mengering dan bumbu meresap ke dalam daging jengkol , angkat .

Semur jengkol gurih dan nikmat yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sajikan dengan nasi putih yang masih hangat dan rasanya akan sempurna. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian akan dengan mudah bisa membuatnya dengan mudah asalkan mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.

Resep Semur Jengkol

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan dikesempatan kali ini tentang Resep Semur Jengkol. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari bagaimana membuat semur jengkol bisa terbantu setelah membaca resep yang Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep-resep makanan yang sudah Umi bagikan sebelumnya karena masih banyak resep makanan yang bisa dijadikan sebagai teman nasi putih yang masih hangat seperti Resep Ikan Patin. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep-resep yang sudah Umi bagikan di ResepUmi.com semoga kalian bisa terbantu oleh resep-resep yang ada.

Komentar Via Facebook

Okt 10, 2014 - Posted by admin -