Resep Somay

By admin Posted On Nov 24, 2014

ResepUmi.com – Bandung selain terkenal dengan wisata dan fashionnya, juga Bandung terkenal dengan kulinernya yang memiliki rasa enak dan membuat orang yang mencobanya ketagihan. Salah satu makanan yang terkenal di Bandung adalah somay ikan ayam. Pasti banyak diantara kalian yang sudah tidak asing mendengar makanan ini. Somay di Bandung diberi bumbu kacang khas yang enak dan pedas pasti kalian akan suka ketika mencobanya.

Resep Somay

Pasti banyak diantara kalian yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, namun kalian tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet. Banyak situs yang memberikan resepnya dan salah satunya ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Somay khas Bandung yang enak dan lezat.

Resep Somay

Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat somay Bandung. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian semua.

Resep Somay:

Bahan Bumbu Somay:

  • 20 lembar Kulit pangsit sudah jadi
  • Beberapa buah Tahu putih
  • Beberapa buah Kentang, kupas, potong sesuai selera
  • Beberapa lembar Kol, tipiskan tulang daunnya, rebus sampai layu

Bahan Isi Siomay, Campur Jadi Satu:

  • 300 gram daging ayam, dicincang halus
  • 300 gram udang, dicincang halus
  • 150 gram tepung kanji
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok makan saos tiram
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 butir telor, dikocok dulu

Saus Kacang:

  • 4 siung bawang putih, ditumis layu
  • 2 butir bawang merah, ditumis layu
  • 4 buah cabe merah, ditumis layu
  • Cabe rawit sesuai selera, ditumis layu
  • 250 gram kacang tanah goreng
  • 8 butir kemiri sangrai
  • Cuka secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 100 ml air
  • Jeruk limo secukupnya

Cara Membuat Somay:

  1. Siomay: Isi kulit pangsit dengan bahan isi, bentuk seperti mangkok
  2. Tahu: Belah 2, keruk bagian tengahnya, isi dengan bahan isi.
  3. Kol: Isi dengan bahan isi, lalu gulung
  4. Kukus semua bahan sampai matang.angkat
  5. Saos Kacang: Haluskan semua bahan (kecuali air dan jeruk limau).
  6. Panaskan wajan, tumis bahan yang sudah dihaluskan sambil tuangi air. Masak sampai matang.
  7. Angkat Saos dari api beri perasan jeruk limo.

Somay ikan ayam Bandung enak dan lezat yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Bagaimana? Mudah bukan cara membuat somay Bandung? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna, asalkan mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.

Resep Somay

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Somay. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat somay Bandung bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Somay Bandung yang ada di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep makanan yang bisa kalian coba buat dirumah seperti Resep Siomay Ayam. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook

Nov 24, 2014 - Posted by admin -