Resep Sop Iga

By admin Posted On Okt 30, 2014

ResepUmi.com – Sopadalah makanan kuah yang sangat nikmat jika dimakan ketika udara sedang dingin. Sop yang hangat bisa membuat tubuh kita pun ikut hangat. Ada banyak sekali bahan makanan yang bisa di jadikan sup salah satunya adalah iga. Iga adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.

Resep Sop Iga

Iga banyak disukai karena memiliki tekstur yang empuk. Mungkin banyak diantara kalian yang belum pernah mencoba iga dan ingin mencobanya. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Sop Iga. Sop iga sangat cocok jika dijadikan lauk ketika kita sedang lapar bahkan sop iga salah satu makanan spesial.

Resep Sop Iga

Mungkin langsung saja untuk kalian yang ingin mencoba membuatnya dan merasakan rasanya, Umi akan memberitahukan bagaimana cara membuat sop iga. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar upaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian.

Resep Sop Iga:

Bahan Membuat Sop Iga:

  • Iga Sapi, potong-potong 500 gram
  • Bawang putih 6 siung
  • Wortel 2 buah
  • Jahe 3 cm
  • Kapulaga 4 butir
  • Cengkeh secukupnya
  • Bunga lawang 3 buah
  • Kayu manis 6 cm
  • Bawang goreng secukupnya (sebagai taburan)
  • Daun bawang dan seledri secukupnya
  • Garam, merica secukupnya
  • Air 2 liter

Cara Membuat Sop Iga:

  1. Langkah pertama, haluskan bawang putih serta jahe. Kemudian tumis dengan minyak hingga harum. Setelah itu tambahkan kapulaga, beserta cengkeh, kayu manis dan bunga lawang.
  2. Langkah kedua, didihkan 1,5 liter air, lalu masukkan iga sapi. (kalau cara kami agar praktis, cukup di masak pake panci presto, jadi langsung air, iga serta bumbu yang sudah ditumis, kemudian dipresto).
  3. Kalau anda tidak menggunakan panci presto, cukup dengan masak iga hingga empuk dengan api takaran kecil saja dengan ditambahkan bumbu yang telah ditumis sebelumnya.
  4. Selanjutnya, Setelah lunak, atau kalau pakai presto,setelah selesai, kemudian masak kembali, lalu tambahkan garam, merica, biji pala yang diparut sesuai dengan selera.
  5. Terakhir, tambahkan wortel, kemudian masak hingga matang. Kemudian angkat, lalu taburi dengan daun bawang, daun seledri, serta bawang goreng. Setelah itu sop iga sapi siap untuk disajikan.

Sop iga gurih dan enak yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah. Sajikan bersama nasi putih yang masih hangat. Bagaimana? Mudah bukan? Umi yakin kalian yang baru pertama kali mencobanya pun pasti bisa membuatnya dengan hasil yang sempurna, asalkan kalian ikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.

Resep Sop Iga

Berbagai informasi mengenai Resep Sop Iga di ResepUmi.com didapat dari banyak sumber yang terpercaya. Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Sop Iga. Semoga kalian yang sedang kebingungan bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Jangan lupa baca juga resep sebelumnya yang pernah Umi berikan karena masih banyak resep makanan yang pastinya bisa kalian coba buat dirumah seperti Resep Sup Jagung. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep yang sudah Umi berikan di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook

Okt 30, 2014 - Posted by admin -