Resep Cara Membuat Soto Daging Ayam Madura Asli - ResepUmi.com

Resep Soto Madura

ResepUmi.com – Banyak sekali jenis makanan yang ada di Indonesia karena Indonesia kaya akan kebudayaan dan masyarakat yang berbeda suku. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan membagikan salah satu resep yang mungkin emang enak jika di buat di rumah dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Resep kali ini yang akan Umi bagikan berasal dari Madura yaitu Resep Soto Madura. Selain terkenal dengan satenya ternyata kota ini juga terkenal dengan rasa sotonya yang khas. Mungkin banyak dari kalian yang belum pernah merasakan rasa soto ini, maka dari itu alangkah baiknya jika kalian ingin merasakan rasanya kalian bisa membuatnya di rumah. Mungkin resep soto madura ini sedikit rumit karena membutuhkan tidak sedikit bahan yang akan dipakai. Tapi Umi yakin jika kalian memamng berniat untuk membuatnya kalian pasti bisa membuatnya dengan mudah.

Resep Soto Madura

Resep Soto Madura

Soto madura bisa dimakan langsung atau juga bisa sebagai teman nasi putih yang masih hangat. Nah mungkin langsung saja Umi akan memberikan resepnya, simak dengan baik dan juga ikuti langkah-langkahnya dengan benar supaya kalian bisa mendapatkan hasil yang maksimal dan bisa membuat perut kalian kenyang.

Resep Soto Madura:

Bahan soto madura :

  • 1 ekor ayam, potong potong
  • 2 liter air
  • 1 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang seri memarkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • 7 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 4 buah kemiri sangrai
  • 1 cm jahe

Bahan pelengkap :

  • 3 butir telur rebus, potong potong
  • 2 batang daun bawang, iris iris
  • 2 batang seledri iris halus
  • 2 buah jeruk nipis
  • 75 gram tauge pendek
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 50 gram soun, seduh dengan air panas

Bahan taburan :

  • bawang goreng
  • keriik kentang

Cara membuat soto ayam madura asli :

  1. Pertama kita rebus ayam yang telah dipotong potong dengan 2 liter air. Rebus hingga air mendidih dan berkaldu. Angkat. Setelah itu saring kaldunya 1,5 liter.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian goreng ayam hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian suwir suwir daging ayam. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu yagn telah dihaluskan, serai dan juga daun jeruk hingga harum.
  4. Setelah itu masukkan ke dalam kaldu ayam, masukkan juga gula pasir, merica bubuk dan garam. Aduk aduk rata hingga mendidih.
  5. Penyajian soto madura asli : tata ayam dan bahan pelengkap dalam mangkuk saji kemudian tuan kaldu soto dan beri tambahan bahan taburan. Sajikan selagi masih hangat.

Resep Soto Madura

Bagaimana? Mungkin untuk kalian yang sedang belajar memasak akan mendapat kesulitan tapi Umi kira tidak akan ada kesalahan yang fatal. Mungkin cuma itu yang bisa Umi sampaikan di kesempatan kali ini tentang Resep Soto Madura. Umi harap kalian yang ingin membuatnya di rumah bisa membuatnya dengan sempurna. Jangan lupa kalian baca juga resep-resep sebelumnya yang pernah Umi bagikan karena resep yang Umi bagikan dari sumber yang terpercaya dan sudah membuktikan hasilnya. Ada salah satu resep yang berasal juga dari kota yang sama yaitu Madura Resep Sate Madura mungkin itu bisa di jadikan sebagai referensi ketika kalian ingin membuatnya di rumah. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep-resep yang sudah Umi bagikan di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook
Resep Soto Madura | admin | 4.5