Resep Tiramisu

By admin Posted On Nov 21, 2014

ResepUmi.com – Hidangan penutup adalah salah satu makanan yang dimakan sehabis memakan hidangan utama. Ada banyak sekali hidangan penutup yang bisa kita makan mulai dari puding hingga kue-kue. Salah satu hidangan penutup yang cukup enak untuk dinikmati setelah makan hidangan utama adalah tiramisu. Tiramisu merupakan kue yang berasal dari Italia sebgai hidangan penutp. Teksturnya yang lembut membuat tiramisu sangat cocok untuk dimakan sebagai hidangan penutup.

Resep Tiramisu

Mungkin banyak diantara kalian yang belum pernah mencoba tiramisu, dan ingin mencoba membuatnya dirumah, namun tidak tahu bagaimana cara membuatnya. Sekarang kalian bisa mendapatkan berbagai informasi melalui internet, termasuk Resep Tiramisu. Banyak situs yang memberikan informasinya dan salah satunya tentu saja ResepUmi.com. Kali ini Umi di ResepUmi.com akan memberikan Resep Tiramisu yang lembut dan enak.

Resep Tiramisu

Mungkin langsung saja untuk kalian yang sudah tidak sabar ingin membuat dan mencoba rasanya, Umi akan memberikan bagaimana cara membuat tiramisu. Kalian simak dengan baik dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar, supaya hasil yang nantinya akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan perut kalian semua.

Resep Tiramisu:

Bahan Cake:

  • 3 butir telur
    60 gram gula pasir
    1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
    75 gram tepung terigu protein sedang
    30 gram margarin, dilelehkan

Bahan Vla Krim:

  • 250 ml susu cair
  • 20 gram gula pasir
  • 50 gram keju cheddar parut
  • 20 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
  • 50 gram krim bubuk
  • 100 ml air es
  • 1 sendok teh cokelat bubuk untuk taburan

Bahan Larutan Kopi (aduk Rata):

  • 1/2 sendok makan kopi instan
  • 100 ml air mendidih
  • 1 sendok makan gula pasir
  • cokelat bubuk untuk taburan

Bahan Toping (kocok):

  • 75 gram krim bubuk
  • 150 gram air es

Cara Membuat Tiramisu:

  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  3. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
  4. Belah dua cake. Potong cake bulat dengan ring diameter 8 cm. Sisihkan.
  5. Krim: kocok krim bubuk dan air es sampai mengembang. Dinginkan dalam lemari es.
  6. Rebus susu cair dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api.
  7. Tuang sedikit-sedikit ke kocokan krim sambil dikocok perlahan.
  8. Ambil selembar cake. Letakkan dalam ring yang dilapisi mika. Siram dengan larutan kopi.
  9. Tuang vla diatas cake. Tutup dengan cake yang lain. Siram dengan larutan kopi.
  10. Semprot atasnya dengan krim. Bekukan. Sajikan dengan taburan cokelat bubuk.

Tiramisu enak dan lembut yang kalian buat sudah bisa dinikmati bersama keluarga dirumah sebagai hidangan penutup. Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya? Umi yakin kalian bisa membuatnya dengan mudah dan mendapatkan hasil yang maksimal, asalkan kalian mengikuti langkah yang Umi berikan dengan benar.

Resep Tiramisu

Mungkin cuma itu yang bisa Umi berikan pada kesempatan kali ini tentang Resep Tiramisu. Semoga kalian yang sedang kebingungan mencari tahu bagaimana cara membuat tiramisu bisa terbantu setelah membaca resep yang sudah Umi berikan diatas. Berbagai informasi mengenai Cake Tiramisu yang ada di ResepUmi.com, Umi dapatkan dari banyak sumber yang sudah terpercaya. Jangan lupa baca juga resep makanan sebelumnya yang pernah Umi berikan, karena masih banyak resep kue yang bisa kalian coba buat dirumah seperti Resep Black Forest. Terima kasih kalian sudah datang dan membaca resep makanan yang ada di ResepUmi.com.

Komentar Via Facebook

Nov 21, 2014 - Posted by admin -