3 resep membuat brownies yang enak tanpa menggunakan bahan pengawet

Brownies adalah salah satu makanan yang cukup banyak digemari oleh banyak kalangan di Indonesia. Rasanya yang khas dan dapat dikreasikan menjadi beberapa resep seperti brownies kukus, brownies panggang dan puding brownies. Bagi kalian pecinta brownies, berikut resep untuk membuat brownies :

  1. Brownies kukus

Bahan untuk membuat brownies kukus :

  • ¼ sdt soda kue
  • ¼ sdt vanili
  • 1 butir telur
  • 3 sdm terigu
  • 3 sdm coklat bubuk
  • Susu coklat
  • Gula pasir
  • Garam
  • Minyak sayur
  • Air hangat

Cara membuat brownies kukus :

  • Kocok telur lalu tambahankan 3 sdm gula pasir dan kocol sampai sedikit berbuih.
  • Masukkan terigu, coklat bubuk, soda kue, vanili dan garam lalu aduk sampai rata.
  • Masukkan 3 sdm minyak sayur, 3 sdm air hangat dan susu coklat lalu aduk sampai rata.
  • Siapkan loyang lalu olesi minyak disekeliling loyang. Tuang adonan ke dalam loyang.
  • Panaskan kukusan lalu kukus brownies selama 30 menit dengan menutup bagian atas kukusan dengan kain.
  • Brownies sudah siap dimakan.

  1. Brownies panggang

Bahan untuk membuat brownies panggang :

  • 5 butir telur
  • 2 gr baking powder
  • 10 gr coklat bubuk
  • 75 gr susu cair
  • 200 gr margarin
  • 290 gr tepung terigu
  • 300 gr gula
  • 500 gr coklat
  • Kacang almond

Cara membuat brownies panggang :

  • Siapkan wadah lalu ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder lalu aduk hingga rata.
  • Potong-potong coklat menjadi kecil-kecil lalu taruh diatas adonan tadi.
  • Cairkan margarin, gula dan susu lalu masukkan kedalam adonan tadi dan aduk sampai adonan rata.
  • Buka telur lalu masukkan kedalam adonan tadi dan aduk sampai rata.
  • Siapkan loyang lalu lapisi loyang dengan kertas dan tuangkan adonan tadi kedalam loyang.
  • Tambahkan kacang almond diatasnya.
  • Masukkan oven lalu panggang selama 50 menit dengan suhu 160 derajat.
  • Brownies sudah siap dimakan.

  1. Pudding brownies

Bahan :

  • Biskuit (kalau suka)
  • 2 bks chocolatos bubuk
  • 2 bks agar-agar
  • 3 lbr roti tawar
  • 5 sdm susu kental manis
  • 5 sdm gula pasir
  • 1000 ml air

Cara membuat :

  • Blender roti tawar, berikan sedikit air pada roti.
  • Masukkan air kedalam panci lalu masukkan agar-agar, coklat bubuk, susu kental manis, gula pasir dan roti yang sudah diblender tadi lalu masak dengan api sedang sampai air mendidih.
  • Matikan kompor lalu aduk sampai uap sudah berkurang.
  • Siapkan cetakan pudding lalu berikan biskuit yang sudah dipotong-potong.
  • Masukkan adonan kedalam loyang lalu diamkan sampai adonan dingin.
  • Jika adonan sudah dingin, masukkan kedalam lemari es lalu tunggu beberapa jam sampai puding sudah mengeras dan kenyal.
  • Puding brownies sudah siap dimakan.

Demikianlah 3 resep membuat brownies yang enak tanpa menggunakan bahan pengawet yang umi berikan. Semoga informasi resep membuat brownies kukus, brownies panggang dan puding brownies ini dapat bermanfaat bagi kalian yang membacanya. Terima kasih sudah membaca resep brownies ini. Jangan lupa untuk melihat resep-resep lain yang sudah umi berikan.