3 resep membuat ikan gurame yang enak dan alami

Ikan gurame adalah makanan laut yang banyak digemari oleh pecinta seafood. Ikan ini memiliki rasa khas yang dapat dipadukan dengan berbagai macam bumbu yang dapat membuatnya menjadi lebih nikmat lagi ketika disantap. Salah satu resep yang akan dibahas yaitu steam ikan gurame, ikan gurame goreng tepung dan ikan gurame bakar. Bagi kalian yang suka makan ikan gurame diluar, sekarang sudah saatnya kalian membuat masakan itu sendiri. Karena dengan membuat sendiri, kalian bisa mengkreasikan rasanya sesuai dengan yang kali mau. Berikut resepnya.

I. Steam Ikan Gurame

Bahan untuk membuat steam ikan gurame :

  • Ikan gurame
  • Tahu
  • Jeruk nipis
  • Daun seledri
  • Kecap ikan
  • Bumbu perendam seafood
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 2 sdt minyak wijen
  • Garam

Cara membuat steam ikan gurame :

  • Cuci ikan sampai bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan tunggu sampai 15 menit lalu cuci lagi hingga bersih.
  • Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil kemudian rebus hingga matang.
  • Haluskan bawang putih dan jahe.
  • Lumuri ikan dengan garam, bawang dan jahe.
  • Masukkan ikan kedalam wadah yang tahan panas lalu siram dengan bumbu perendam seafood, kecap ikan, irisan daun seledri dan minyak wijen kemudian kukus selama 15 menit.
  • Pindahkan ikan kedalam piring tambahkan tahu tadi disampingnya lalu siramkan kuah rebusan tadi diatas ikan.
  • Ikan sudah siap disantap.

II. Ikan Gurame Goreng Tepung

Bahan untuk membuat ikan guramg goreng tepung :

  • Ikan gurame
  • Jeruk nipis
  • Garam
  • Air
  • Tepung bumbu
  • Tepung sagu
  • Minyak goreng

Cara membuat ikan gurame goreng tepung :

  • Cuci ikan sampai bersih lalu buang sisik, insang dan isi perutnya.
  • Fillet ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, tunggu selama 5 menit sampai bumbu meresap.
  • Ambil mangkuk lalu masukkan tepung bumbu dan air secukupnya lalu aduk sampai rata.
  • Campurkan tepung bumbu dan tepung sagu secukupnya dan aduk-aduk agar rasanya rata.
  • Masukkan ikan ke dalam adonan basah lalu pastikan semua bagian ikan sudah terkena bumbu basah. Setelah itu masukkan ke dalam bumbu kering sampai rata juga. Lakukan juga pada tulang ikannya.
  • Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.
  • Ikan sudah siap dimakan.

III. Ikan Gurame Bakar

Bahan untuk membuat ikan gurame bakar :

  • Ikan gurme
  • Jeruk nipis
  • Kecap manis
  • Mentega
  • Susu kental manis

Cara membuat ikan gurame bakar :

  • Cuci ikan hingga bersih.
  • Campurkan 8 sdm susu kental manis dengan mentega secukupnya lalu siapakn tempat untuk memanggang ikan.
  • Panggang ikan sambil dioleh-oles oleh bumbu tadi sampai bumbunya rata lalu tunggu hingga bumbu meresap. Jika bumbu sudah meresap, lumuri ikan dengan kecap manis sampai rata.
  • Ikan sudah siap disantap.

Demikianlah 3 resep membuat ikan gurame bakar yang enak dan alami yang umi berikan. Semoga informasi resep membuat steam ikan gurame, ikan gurame goreng tepung dan ikan gurame bakar ini dapat bermanfaat bagi yang membacanya. Terima kasih sudah membaca resep ikan gurame ini. Jangan lupa untuk melihat resep-resep lain yang sudah umi berikan.