3 resep membuat pasta yang enak dan lezat

Bagi para pecinta pasta, pasti nama macaroni sudah tidak asing lagi di telinga kalian. Ya, macaroni adalah salah satu jenis pasta yang banyak digemari di indonesia. Macaroni sendiri dapat dibuat dengan berbagai macam bumbu yang dapat membuatnya menjadi lebih nikmat lagi. Salah satu contohnya adalah macaroni cheese panggang, macaroni goreng dan macaroni carbonara. Bagi kalian pecinta pasta, berikut resep pembuatan pasta yang enak.

  1. Macaroni Cheese Panggang

Bahan membuat macaroni cheese panggang :

  • 2 bks Macaroni
  • 4 butir telur
  • 250 gr smoked beef
  • 2 siung bawang Bombay
  • 1 kotak keju kraft quick melt
  • 1 kotak keju kraft cheddar
  • 1 bks royco
  • 1 sdt bubuk pala
  • 2 sdm bubuk bawang putih
  • 2 liter susu UHT full cream
  • 6 sdm mentega kalengan
  • 12 sdm tepung terigu
  • Merica
  • Garam
  • Gula
  • Minyak goreng
  • Air

Cara membuat macaroni cheese panggang :

  • Potong daging sesuai selera masing-masing lalu panaskan minyak dan goreng daging sampai matang dengan dibumbui garam dan merica secukupnya.
  • Panaskan air didalam panci lalu rebus macaroni sampai setengah matang.
  • Cairkan mentega lalu masukkan terigu dan aduk sampai rata. Tambahkan susu, bubuk pala, merica, garam, gula, royco secukupnya lalu aduk sampai rata dan mengental.
  • Masukkan daging yang sudah matang tadi, parutan keju cheddar, parutan keju quick melt dan telur kedalam adonan lalu aduk lagi sampai rata. Kalau sudah rata, matikan api.
  • Siapkan loyang lalu olesi mentega dan berikan taburan tepung disekelilingnya. Masukkan adonan ke dalam loyang tersebut dan tambahkan keju parut lagi diatasnya.
  • Panggang adonan dalam oven sampai matang.
  • Macaroni sudah siap dimakan.

  1. Macaroni goreng

Bahan untuk membuat macaroni goreng :

  • Macaroni / fusilli
  • 2 siung bawang putih (geprek)
  • Tepung terigu
  • Garam
  • Air
  • Minyak goreng

Tambahan toping bagi yang suka :

  • Cabe bubuk
  • Garam
  • Dll sesuai selera masing-masing

Cara membuat macaroni goreng :

  • Didihkan air didalam panci lalu rebus macaroni dengan bawang putih dan garam lalu tunggu sampai macaroni empuk.
  • Masukkan tepung kedalam mangkuk lalu campurkan dengan macaroni dan aduk sampai rata, sampai macaroni seluruh macaroni sudah terlapisi tepung.
  • Panaskan minyak lalu goreng macaroni sampai matang.
  • Macaroni sudah siap disantap.

  1. Macaroni carbonara

Bahan membuat macaroni carbonara :

  • Macaroni
  • Sosis sapi
  • Mentega
  • 100 ml susu UHT full cream
  • ½ kotak keju cheddar / quick melt
  • 1 siung bawang putih
  • ¼ suing bawang Bombay
  • Lada
  • Garam
  • Minyak goreng
  • Air

Cara membuat macaroni carbonara :

  • Didihkan air lalu rebus macaroni sampai matang.
  • Haluskan bawang putih dan bawang Bombay.
  • Cairkan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.
  • Potong-potong sosis lalu masukkan ke dalam tumisan dan masak sampai sosis setengah matang.
  • Parut keju lalu masukkan parutan keju dan susu kedalam tumisan tadi kemudian masak sampai keju meleleh. Tambahkan lada dan garam lalu aduk sampai rata. Cicipi rasanya.
  • Masukkan macaroni lalu aduk sampai rata.
  • Macaroni sudah siap dimakan.

Demikianlah 3 resep membuat macaroni yang umi berikan. Semoga informasi resep membuat macaroni cheese panggang, macaroni goreng dan macaroni carbonara ini dapat bermanfaat bagi kalian yang membacanya. Terima kasih sudah membaca resep macaroni ini. Jangan lupa untuk melihat resep-resep lain yang sudah umi berikan.