3 resep membuat tahu yang enak dan alami

Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas mengenai 3 resep membuat tahu yang enak dan alami. Tahu juga merupakan salah satu masakan nusantara yang disukai oleh semua kalangan di Indonesia. Cara pengolahan tahu yang terbilang cukup mudah juga menjadi salah satu alasan masyarakat Indonesia menyukainya. Tahu juga dapat kita kreasikan untuk cara penyajiannya mulai dari tahu crispy,

  1. Tahu crispy

Tahu crispy adalah tahu yang diberikan tepung untuk cara penyajiannya. Tepung ini bertujuan untuk menambahkan rasa crispy pada saat tahu dimakan. Bagi pecinta tahu crispy, berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan untuk membuat tahu crispy :

  • Tahu
  • Tepung terigu
  • Tepung sagu
  • Masako rasa ayam
  • Air
  • Minyak goreng

Cara membuat tahu crispy :

  • Cuci tahu sampai bersih lalu potong menjadi kotak-kotak kecil.
  • Masukkan air kedalam wadah lalu berikan royco dan aduk airnya.
  • Masukkan tahu kedalam air campuran tadi dan tunggu selama kurang lebih 5 menit sampai rasanya sudah meresap kedalam tahu.
  • Masukkan tepung terigu dan tepung sagu kedalam air tadi dan aduk sampai seluruh tahu sudah terlapisi oleh tepung.
  • Panaskan minyak lalu goreng tahunya sampai matang.
  • Tahu sudah siap disantap.

  1. Nugget tahu

Nugget adalah makanan yang banyak disukai oleh anak-anak di Indonesia. Namun, ibu jaman sekarang tidak perlu takut lagi kalau anak kalian tidak mau makan makanan bergizi karena sekarang ibu-ibu bisa membuat nugget tahu sehingga anak-anak akan menyangka bahwa itu adalah nugget yang biasa mereka. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan untuk nugget tahu :

  • Tahu
  • Tepung terigu
  • Tepung panir
  • Kaldu ayam bubuk (sesuai selera)
  • Daun bawang
  • 2 telur ayam
  • 3 siung bawang putih
  • Garam
  • Minyak goreng

Cara membuat nugget tahu :

  • Cuci tahu hingga bersih kemudian hancurkan tahu sampai halus.
  • Haluskan bawang.
  • Campurkan tahu dan bawang kemudian tambahkan garam dan kaldu ayam. Aduk sampai rata lalu cicipi. Jika rasa sudah sesuai, masukkan telur dan aduk sampai rata.
  • Siapkan kukusan karena adonan akan dikukus selama kurang lebih 20 menit.
  • Jika adonan sudah matang, angkat adonan lalu tunggu sampai adonan sudah tidak panas lagi.
  • Potong adonan seperti potongan stick nugget.
  • Campurkan tepung panir dengan telur yang sudah dikocok.
  • Balur adonan dengan terigu dan kocokan telur, tepung panir tadi.
  • Goreng tahu sampai matang.
  • Tahu sudah siap disantap.

  1. Tahu bacem

Tahu bacem adalah tahu yang menggunakan kecap dan juga memiliki rasa yang pedas. Namun, bagi kalian yang tidak suka pedas, kalian bisa membuat sendiri tempe bacem yang kalian inginkan. Berikut bahan dan caranya.

Bahan untuk membuat tahu bacem :

  • Tahu
  • Cabe merah (sesuai selera)
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdm gula merah
  • 1 ruas jahe (geprek)
  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam
  • Air
  • Minyak goreng

Cara membuat tahu bacem :

  • Cuci tahu sampai bersih lalu potong-potong sesuai selera.
  • Haluskan cabe, bawang, jahe, lengkuas, daun salam dan ketumbar sampai rata.
  • Panaskan minyak lalu tumis bumbu tadi sampai wangi.
  • Masukkan air, gula dan garam lalu tunggu hingga air mendidih.
  • Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi dan tambahkan kecap lalu cicipi, jika rasa sudah sesuai, maka tutup panci dan tunggu hingga rasa meresap kedalam tahu.
  • Tahu sudah siap dimakan.

Demikianlah 3 resep tahu yang enak dan alami yang umi berikan. Semoga informasi resep membuat tahu crispy, nugget tahu dan tahu bacem yang umi sajikan dapat bermanfaat bagi kalian yang membacanya. Terima kasih sudah membaca resep tahu ini. Jangan lupa untuk melihat resep-resep lain yang sudah umi berikan.