resep membuat pie susu yang enak dan lezat

Pie Susu

Pie susu adalah makanan khas bali yang banyak digemari masyarakat indonesia. Pie susu memiliki rasa khas yang membuat banyak orang menyukai makanan ini. Bagi kalian yang ini makan pie susu, saat ini kalian sudah tidak perlu jauh-jauh pergi ke Bali untuk membeli makanan ini karena pada saat ini sudah banyak penjual online yang menjual pie susu. Namun, akan lebih baik jika kalian bisa membuatnya sendiri karena jika kalian sangat menyukai makanan ini, kalian bisa membuatnya sebanyak yang kalian mau dan harganya pun pasti akan lebih murah dibandingkan dengan kalian membelinya. Tidak perlu bicara panjang lebar lagi, langsung saja kita bahas resep membuat pie susu ini.

Bahan untuk membuat kulit pie susu :

  • 2 sdm gula halus
  • 5 btr telur (kuningnya saja)
  • 300 gr mentega
  • 500 gr tepung terigu protein sedang

Bahan untuk isi pie susu :

  • 1 kaleng susu kental manis
  • 1-2 sdt susu bubuk vanila
  • 8 btr telur (kuningnya saja)
  • 30 gr tepung maizena
  • 400 ml air

Tambahan toping bagi yang suka :

  • Keju
  • Coklat
  • Selai stroberi
  • Kacang
  • Dll

Cara membuat pie susu :

  • Cara membuat kulit pie : campur semua bahan dan aduk sampai adonan tampak berbutir.
  • Pulung menjadi satu kemudian padatkan adonan.
  • Siapkan loyang tart lalu olesi mentega .
  • Masukkan adonan kedalam loyang kemudian bentuk pie dengan memberikan lubang di tengah adonan.
  • Cara membuat isi pie : campurkan susu kental manis dan air lalu aduk sampai rata. Masukkan kuning telur lalu aduk lagi sampai rata. Masukkan tepung dan susu bubuk lalu aduk sampai rata kemudian saring bahan tersebut.
  • Tuangkan bahan tadi kedalam kulit pie sebagai isi pie lalu panggang dengan suhu 16-170 derajat selama kurang lebih 45 menit sampai pie menjadi kecoklatan atau sesuai selera masing-masing untuk tingkat kematangannya.
  • Pie sudah siap dimakan.

Demikianlah resep membuat pie susu yang enak dan lezat yang umi berikan. Semoga informasi resep membuat pie susu ini dapat bermanfaat bagi kalian yang membacanya. Terima kasih sudah membaca resep pie susu ini. Jangan lupa untuk melihat-lihat resep lain yang sudah umi berikan.