resep membuat puding lumut yang enak dan kenyal

Puding Lumut

Puding lumut adalah puding yang sempat booming di indonesia. Puding ini memiliki keunikan yaitu pudingnya berisi sesuatu seperti lumut. Tapi untuk rasanya tidak perlu khawatir karena rasa puding ini tidaklah aneh tapi terasa enak. Bagi kalian yang suka puding ini atau mungkin bagi kalian yang belum pernah memakan puding ini, kalian bisa coba membuat puding ini sendiri dengan resep yang akan umi berikan ini. Berikut resepnya.

Bahan untuk membuat puding lumut :

  • ½ sdt garam
  • 1 bks agar-agar plain
  • 2 btr telur (telurnya dikocok)
  • 125 gr gula pasir
  • 150 cc santan kental
  • 200 cc air pandan
  • 400 cc air

Cara membuat puding lumut :

  • Masukkan semua bahan kedalam panci lalu masak dengan api sedang sampai air mendidih. Sering-sering aduk bahan agar tidak menempel di panci.
  • Setelah mendidih, kecilkan api lalu tunggu sampai telur dan santan pecah dan mendidih.
  • Matikan api, aduk-aduk sampai rata kemudian masukkan kedalam cetakan pudding.
  • Masukkan kedalam kulkas lalu tunggu sampai puding dingin dan mengeras dengan sempurna.
  • Puding sudah siap dimakan.

Demikianlah resep membuat puding lumut yang enak dan kenyal yang umi berikan. Semoga informasi resep membuat puding lumut ini dapat bermanfaat bagi yang membacanya. Terima kasih sudah membaca resep puding lumut ini. Jangan lupa untuk melihat-lihat resep lain yang sudah umi berikan.